( g1 q/ [! q$ p; l# d/ X利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：' w1 G5 x, C" t& l
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8 n& s0 {$ P: S$ L @$ ^1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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& G. P8 [) ]1 M! b2、微生物油的氧化稳定性较好；. g% t5 g6 P7 o6 ]; H9 y. X8 |
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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" S9 P8 l- Y) Q+ l4 C- ]- j% s6 D! ^因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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$ h! ~3 l& p% l- X6 L7 [; q4 t3 i转载自：化工仪器网 |
