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利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：) c8 E6 }2 _" G# Z/ Y+ h V- I
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" w) L) L. S. {% m1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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2、微生物油的氧化稳定性较好；
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；* i% |$ v9 p: G% T$ q& E5 j
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。5 h2 e, g4 u/ W9 g3 l
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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