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天下百味，盐为首 ! M, i+ {) J0 p
没有它，生命将难以延续 8 O( Q! r) w) m
一部人类文明发展史，“煮海为盐”不可缺席
5 k% k' w9 r% U& A& m黄海之滨，威海之南
0 u# _- {9 Q' f2 F盐田秋收，积蕴丽日时光
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% W; k7 }8 M+ k深秋季节，在威海市高岛制盐有限公司的原盐生产基地二场，1800多亩盐田经过长达八个月的风吹日晒，迎来了秋盐收获季。
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# @ s( L+ S2 w& o《说文解字》记载：“古者夙沙初鬻海盐。” 宿沙氏，就是炎黄时期在山东沿海“煮海为盐”的部落，被奉为盐业鼻祖。古时历代盐铁专营，盐属于战略物资。山东海盐的生产和流通，数千年来深刻影响着历史进程。
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目前我国仅鲁、浙、闽、琼沿海四省仍有海盐生产，其中山东海盐产量占全国的四分之三以上。纬度最高的山东半岛，温度更低、结晶更慢、杂质更少，海盐品质更好。这里的海盐粒大味纯、白润晶莹、品质纯正，鲜咸美味，饱含着传承千年的味道。
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1 e T+ ^+ Z+ {% `7 U Y/ R2 R) |从一股海水到一粒海盐，历经200多天的时光沉淀。在快节奏的今天，可能很多人不理解，这看似低效的劳作，凝缩每一位“晒盐人”的初心。( Z1 Q4 d& Q3 L8 d0 K
( @' e+ k' z1 G5 X# [$ t该文章来源互联网，如有侵权请联系删除5 Z* \) H$ F5 ^
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