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采访一下上年纪的海洋学者，他们一定会告诉你，颠倒式采水器才是最神奇的一个发明，也叫南森瓶，1910年发明的。有幸见过几只，神奇到不行。
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早年观测海水物理化学性质，只能通过采水方式进行。然而海洋是三维动态的，观测时需要取一个剖面，比如1m，5m，10m，15m，20m，25m，30m等各深度分别取水样。用桶打水显然是不现实的，只能采个表面。所以需要一个容器，沉到需要的深度取水，取完还要把自己关起来，等捞。从研究角度，我们还需要同时去取各深度的水。现在的采水相对简单，只需要接一根电缆，传输信号，一切都可以做到。在那个年代，只能靠机械。（突然想起来前阵子传遍的各种机械动力装置，缝纫机什么的，那真是个机械发达的年代）
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下图就是南森瓶，使用时挂一串，绑在钢缆上
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就是这样子，从左到右就是采水前，翻转中，完成后三个状态。
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翻转前
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4 K5 N# i$ w2 [6 U* ^2 q5 T 翻转后
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悬挂时，每个瓶子两头打开，绑在需要的位置上，下方挂一个讯锤。通过缆车把钢缆下放到所需深度。达到稳定状态后，船上工作人员沿钢缆释放一个讯锤，讯锤顺钢缆下滑，达到第一个采水器，采水器翻转并关闭两头阀门，同时释放采水器下方的讯锤，讯锤滑到第二个采水器，这样一个接一个，听到水里哒哒哒连续声响，所有采水器翻转取水完成，并记录下现场的温度和压力。
' B. E& r# U: D% h 再把钢缆拖上来，摘下各采水器就完事了。
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这就是讯锤。
4 y3 v4 `& E5 u/ c$ h 虽然说起来这么简单，实际操作很困难，获取的数据也不够可靠。即使是到了现在仪器技术发展的今天，有了其他人说的CTD， ADCP，Argo，Glider，海洋数据的采集仍然是非常辛苦危险的事情。台风来了要逃命，科研却又需要极端情况的数据；人逃出来了，仪器却被大浪打没了；好不容易布置好观测2个月，结果下次去收仪器时却发现有了故障，一肚子数据读取不出来，或者读出来了时间对不上，等等艰辛事数不胜数。
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% n" Q) }, m9 z" H9 `+ I! X 南森瓶相关摘自台大海洋学教材，第四章、海洋觀測儀器與方法
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