培育“藏字号”渔业水产品牌 ——国家特色淡水鱼产业技术体系专家赴藏调研

“西藏渔业发展要更重视质量，不能单纯要数量，要把污水治理、尾水达标放在产业的前端。”日前，国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家杨弘向记者介绍道。
调查研究是党的传家宝。国家特色淡水鱼产业技术体系专家响应国家大兴调查研究之风，进一步落实大食物观要求，组织近20名岗站专家赴林芝调研，详细了解西藏现代渔业高质量发展、建设现代渔业产业体系等基本情况。
2022年中国渔业统计年鉴显示，2021年西藏水产品总产量828吨，主要养殖品种为鳟鱼和鲑鱼，全区渔业经济总产值6802.45万元，渔业产值占农业产值比重为0.1%。
“西藏绝大多数水产品是从区外由陆路或空运方式输送，由于成本较高，会相应抬升消费端市场价格，西藏丰富的水资源禀赋尚未得到有效规划利用，渔业发展空间巨大。”该体系拉萨综合试验站站长周建设说。
调研中，立足西藏渔业资源、水产养殖环境、产业发展趋势，该体系岗站专家以走访、咨询、交流和座谈等形式，力求找准钳制西藏渔业高质量发展的堵点，竭力寻求回答西藏渔业养什么和怎么养、全域水产业发展如何规划和怎么实施、养殖主体在哪、政策扶持和市场定位方向如何以及产业经济规模怎么提升等问题的突破口。
“建议协同渔业和旅游等相关部门，支持‘鱼旅’融合发展，深挖‘鱼文化’，搭建鱼类菜品开发和推广平台，借助川菜烹饪做法提升特色鱼品销售，打造知名品牌和地理标识品种。”
“改变商品鱼全程养殖的常规思路，从邻近地区渐次向西藏腹地调入商品鱼进行净水囤养销售，既可提升品质、价值，又能满足市场需求，而且还大幅降低饲料投喂，减轻环保压力，一举多得。”
" |& V1 y% M/ X* V# C+ U1 i& E“选择高品质的本地鱼及其他冷水鱼类开展示范养殖，以预制冰鲜的销售方式，在国内经济发达地区培育高端市场，把西藏水产‘土特产’做成大文章。”
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调研中，专家们分别从养殖环境调控、发展高原品牌预制菜、本土苗种培育与增殖放流、高原鱼类营养需求、水产品质量安全、本地人才培养、企业培育和产业发展等方面给出了自己的观点和看法。
西藏地处“亚洲水塔”青藏高原腹地，有着雅鲁藏布江、怒江等众多河流与湖泊，这些水域不仅是国家生态安全屏障的重要基础，也是西藏高原重要鸟类的主要食物来源，发展渔业首先应注意保护好水生态环境特别是水生态脆弱区。
自治区农牧科学院水产科学研究所副所长旺久表示，天然地理阻隔，造就了独特鱼类基因库，西藏已知特有鱼类（含亚种）达73种。西藏水产养殖业应树立大食物观，立足用好区域性优质资源，丰富地区人民膳食结构，丰富季节性潮汐式文旅产业结构，丰富高原“藏字号”渔业水产品牌内涵，扩大品牌影响力。
/ _( b) r3 k0 G! U! G信息来源 | 西藏日报 智慧海洋圈子排版
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