2 ^/ c, T/ T9 y; k$ l
2 I6 P7 F6 M& }% m 中国海洋大学食品加工与安全考研经验贴
$ G: ] B5 ^& E. `
. K9 [, A4 C5 i5 z3 m. n; o 5 ?6 D% L4 K2 _% w/ `
1、关于择校和定专业。
5 a2 D7 h, X( L7 C( Q $ o: s' O6 W+ ^6 l9 q! Q
4 M- K, B5 h9 T/ f2 n+ g/ \2 [' s (1)选择报考中国海洋大学的食品加工与安全专业的原因： / i, B0 G/ j3 x+ I, x% T r
) e+ k% U. `7 L! f2 O+ H' J5 {& q
2 d2 C$ f, o7 e& ?8 h/ Z) p" z $ O3 ^6 ?% i1 O$ ^* X0 L8 j# l
* K; i9 T7 N+ w& _* `" p( L
* S0 ]( e$ u2 [3 _$ P 最开始择校的时候，看到985的头衔也会心生畏惧，怀疑自己有没有能力考上，因为我本科院校的实力和中国海洋大学相差太多，而我自身没有科研经历，也没有发表过论文。犹豫了几天后，我决定要考，因为综合前两年食品加工与安全专业的分数线来看，还是可以接受的，相信自己努努力可以做到。选食品加工与安全专业的原因是我不喜欢学数学，也不擅长，避开自己的弱项，选择了这个专业。 8 o/ f7 |! t* O
. z1 \# D2 g7 f z7 K
7 x0 D( n6 v0 J/ W& X" Z3 e
（2）中国海洋大学食品加工与安全专业考研报录情况介绍、考研难度分析： + X/ y7 G% _3 y* F, y$ |: c
* j) H, p$ ~4 I; Z
; g& I# q' n" m 中国海洋大学的食品加工与安全专业分了两个招生方向，分别是普通培养和产教融合方向。产教融合方向是最近两年才开设的，从2021年才开始公开招生。食品加工与安全专业两个方向的复试线与录取人数如下： : t0 U5 w2 S) n% b
( @( y/ o+ R3 [ 0 ^/ D9 n& X0 T; [, Q" K* ]+ G
复试线录取人数 " x0 H0 x4 `6 E s( O, {6 w/ x7 O* {
3 [' m! w; u g
" V4 k+ `8 ]2 P; }# x3 Q 普通培养产教融合普通培养产教融合 & N* C) B, M. U. I% G7 T3 L
' a6 z1 L- K( U, z: C0 O* w8 L$ f
4 o H# r, e! p9 I4 M; w$ D/ b f& ?
2018 318 34 8 i2 r2 j* S. M1 r- W, v
/ t& T7 U' P' \: P. x/ U) U
" M. h( _3 f6 r H- o 2019 327 34
9 R5 }5 I$ Z0 K+ {- t f4 l5 G
. K) f/ Z+ N6 d7 r
9 z* q: ]' h' X f 2020 284 67 ) \* u$ x! w5 j/ ?$ P2 n
9 Q9 Q& @% s* w8 _" o' K
2 t/ B7 l. o( _
2021 321 252 26 20 % v4 e" V4 o# O: c) D
2 X1 n; Q) s) C, U) O+ J0 g
$ Y5 K3 P0 c+ l; o ]/ _ 2022 303 315 26 21 ' o! `- I! a1 v8 i
( g; E7 {/ B! G h* N( X4 M % v5 N7 S% y4 Y" T% P; B
在中海洋官网公布的2022年硕士招生专业目录中，食品加工与安全的普通培养方向有35个名额，而其中包括15个推免名额，也就是说，最终只通过考试招20个人，不过这个方向扩招了，最终招26名考生；而产教融合方向计划招20个人，不过最后也扩招了1人，总共招21名考生。 , {9 {. S; o7 m/ n
8 g- k( H' r1 e0 Q 8 J# B5 x2 N1 {
食品加工与安全的普通培养方向的复试线相对21年来说是要低一些的，降了18分，但是食品加工与安全产教融合方向的复试线增长的就有些迅猛了，相比21年增长了63分。两个方向的复试线，相比历年普通培养的复试线来说，还是比较平衡的。可能是21年产教融合的复试线太低了，所以吸引了较多人来报考，以致分数直线上涨。 " ?' J3 s4 ?4 V+ w& F0 R$ n
3 B5 f! o7 l n: o
, ~5 W* L7 y1 E( F5 W: S
虽然中国海洋大学不公布报考人数，报考的人也不算少，但是它在一众985里算是好考的，中海洋保护一志愿，而且不会歧视二本的学生，是非常公平的。 4 v9 b$ M; n2 @" d' j, z
% Z5 s: O7 Q& V( `; { # x+ p* B6 q V" y% N% U6 ~
2、初试经验。
3 F# @1 q/ J0 J7 [/ q % S9 \- n) c" d# ~! V
0 J X* A+ a/ j R n/ m
英语二：英语二的难度相比英语一来说是要小的，学习英语最重要的就是背单词，单词是基础，没有词汇量不管是学语法还是做阅读都只能是事倍功半。前期一定要注重词汇量的积累，用单词书和app都是可以的，根据自己的学习习惯来选就好；再就是对语法的学习，可以跟着老师学，在这里推荐两个老师，刘晓燕老师和田静老师，选一个对自己口味的老师即可。唐迟的阅读课是不得不提的，学会怎样区分题型，根据不同题型的特点来进行解题，做题效率直线上升，再就是逻辑真的很重要。作文要尽早开始，不然后期就会和专业课挤在一起，早点准备，考试写作文时才能“出口成章”。
7 t6 H6 g% m7 T) L9 [ $ N H) v& T7 Y. H
" b: e3 @+ k8 t2 ~; T- [; ]" U 政治：政治的复习是相对来说比较简单的，可以选择全程跟着腿姐陆寓丰的课，也可以前期跟着徐涛，后期技巧班、冲刺班再跟陆寓丰。不管跟哪个老师，肖四肖八是不能少的。由于今年召开二十大，所以考研政治要背的东西是会相应增多的，任务艰巨。一千题大概刷一两遍就够了，如果没时间刷完两遍也完全没有必要焦虑，把更多的时间留给专业课。后期可以选择跟腿姐的带背，效果很好，每天都积累一点，别人还在为怎么背政治发愁的时候，你已经悄悄掌握许多要点了。
8 u4 y# I) H. K3 k& T: { 7 ^1 p+ G' U" t# P4 Z0 h% O" J# e
6 n3 `$ s8 U5 d0 t+ k9 f' z z0 F4 Z7 {' E 341农综三： / l6 g! n# [% j- I3 @+ X
z2 w" D) ]! h# Y2 N + R+ v2 b$ d( u( j: i
参考书：《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) % X' L7 c6 R0 J8 _9 | n: r; w9 _
0 q1 f {9 `! o3 Z
7 J; j7 z: t) X1 M8 b 《食品分析》(无锡轻工业出版社)
! f3 l/ R, D. z* o
- Y3 g) {: u8 |4 w" v: a: F
5 x+ j: g) Q9 G 《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)。 6 |" W9 n# R0 P4 t- z
2 M; l! K3 E. n `# d
3 U- {2 F/ B' O1 M1 q* ?& m X/ c7 B# n 农综三的备考也是比较简单的，大部分都是只需要背诵即可。农综三三门课，每一门的复习思路都是不一样的，先说食品分析，食品分析的重点是比较明确的，这一门最重要的就是真题和PPT，课本相对来说不重要，PPT结合真题来背诵，基本就可以把重点掌握了。
+ X* [ w; N1 @5 V7 \/ } F
9 Z% K1 Y. i1 ?$ v% V
6 h' r3 S" w" v5 V) Z: `6 c 营养与食品卫生学这门课的复习要结合课本、PPT还有真题，课本只需要看卫生学部分，考点也是比较明确的，相对食品分析来说，出题会灵活一点。
. I4 k" c$ n. Z, t) X! ^# `
* ?) ?, J, _/ Y! Q b
) W% r2 \6 Q$ P' W, _ 食品质量与安全管理是农综三里边较难复习的一门，真题的重复率低，而且重点不好把握，背诵起来也比较拗口，PPT要背，同时需要自己从课本里总结重点，这个重点的范围是比较广泛的，因为它出题非常灵活，要尽可能多的去背，多背！！！ 3 A& v. X( c) }4 ^7 T9 K
- p$ C( f: t: V4 G- @9 H
8 Q2 q0 p' b+ ]0 N. m% q6 `: m# ~
今年农综三的题型有所变化，最明显的感觉就是填空题变多了，因此考察的知识点也更加偏向细节，所以在复习的时候一定要注意细节。 % Z' M% a! M O4 r# w0 K& t
8 ~5 e. @5 v. \( k: w+ n 0 N- p; N+ i; p/ E
836生物化学B：
6 x- _. I7 g1 C+ t- l ( X+ G& ^- k* ~) W
' h' ]! x, r: Z+ F, H9 o
参考书：《生物化学》（第四版，朱圣庚） ( X; i4 p! }) c
8 v& O# R9 K7 s _! O- l
" k) e' o: u; e0 Q* Q! Z 很多人都不喜欢生物化学，看到两本厚厚的书就开始累了，其实不会，这个学科是很有逻辑的，逻辑梳理清楚了以后，再进行下一步的学习就会简单很多。开始可以先把课本梳理一遍，第一遍就可以结合题库来把握重点。如果自己看书理解起来比较困难的话，可以结合网课来进行学习，比较推荐杨广笑和杨荣武的课，两位老师的授课风格是不同的，如果基础不是很好的话，更推荐先看杨广笑老师的课，当然也可以根据自己的学习习惯来选择。老师们的课是讲的非常全面的，但是不能突出中海洋生物化学考试的侧重点，考试的侧重点还是要根据真题来把握的，真题很重要，要充分利用好真题。 2 {9 |; S9 {- n D; E/ q
( s. a0 T4 s- G% v8 H3 Z( p# S _7 q# ?6 c7 F: l- H/ P' J
3、复试经验。
! \: B' j/ _2 x$ i1 ?8 o: a - n( ?3 S+ Q9 m9 D0 S4 x
+ u5 P1 s! h! i 今年的普通培养的复试线是303，产教融合为315。采取差额复试的方式，普通培养计划招26名（扩招后名额），37人进入复试；产教融合计划招收21名（扩招后名额），总共28个人进入复试。复试包括英语面试，综合面试还有实验三个部分，总的来说不难，老师们都很和蔼，复试时一定要自信大方，态度要谦虚，再者就是要注重平时知识的积累以及复试专业课食品化学的学习。 ! J# ^4 P- }& L4 W! x
2 t) b( h; E1 m6 @ G $ D6 R, s! ]! o% Y/ [
最后想对师弟师妹们说，要相信自己，你们的努力一定是值得的，我也相信你们能够实现自己的目标，你们心中的那一团火，一定会被别人看到，我们每个人都发着光，祝所有追赶理想的人都能不负自己的初心和期望。
, h; X2 w- l3 M
& C+ ~0 y# F, v6 V s , c- i9 c1 b9 V4 w* \
举报/反馈
( x" C# o+ c8 E, a$ H9 B( d+ y
% T: ^; B+ E" N6 O( R# C# S
4 S! h# |' D$ q- {/ U y F( D
/ t0 _7 b) Z- o) F! ?
# M% u2 @9 k) p9 g
9 t0 X* Y) x# v+ `' I! {5 y' ~7 V+ h | 
