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& g+ s! h$ N& I* C2 W 关于择校和定专业
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考研择校考虑的因素 2 h' c3 J* c, \
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( T' g% b# f9 H/ d. l6 D 学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。
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该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。 2 h1 b( X2 x6 f
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学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。 " v) W; @1 f% O5 Z# p
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6 g+ r+ s: r- a c$ Y8 L 自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚 : }1 x; `9 N3 [
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8 t+ f, |' L% `7 f 自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。
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6 K' N# Q) f$ |( r/ V. L 中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。
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食品加工与安全专业： 4 X3 _" ~2 ]3 n h
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食品加工与安全专业（产教融合方向）： 1 |* F( X$ F D9 m, X. K7 x M
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9 U) F& T% Q- Z8 w6 a: } 食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。
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+ c. d1 M3 t; S6 H 2、初试经验。
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政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。 & a+ h& d# C8 T
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( F& D6 v# G9 } 英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。 1 w$ w3 B) C3 E" A2 b
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（2）专业课参考书目
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《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵 " {+ P) m) p* S$ W7 `: z1 D
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《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。
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《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。 7 X% Y+ {" M; H3 c
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. p9 Q' i/ ~6 u1 P7 w8 L1 [ 《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。
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3、复试经验。
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6 b/ v! [& E4 ^7 t7 K- L3 z （1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。 5 y9 j" ~9 ]8 L2 l) L+ E$ O/ E# M/ E
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共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2 . C# s9 M# d1 E! z- Y
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3 y V) G" o: v' X; s$ _ （2）如何筹备复试？ ! Y4 t! L4 a& x+ C" k! g# X& Z8 `* s# U
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1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习
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2.口语训练，文献翻译训练
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3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等
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（3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。
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1.复试成绩计算： ) c0 {, l- |5 }2 V/ s
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录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%；
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复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。
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; n* g: R1 w% Z6 ~! @% E 2.复试内容： 3 @, s: c" z2 g( I; ~7 A: H- U
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0 I* m, F* a: X( z+ d/ s 这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。
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$ R3 m. f- n" _5 C% r 3.复试流程 ; |' k% M% e/ [9 D( G1 ]
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线上复试包括：
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' X3 V, `* l6 J! F 外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。
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实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。
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8 q. U/ h* H9 m 写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校 ! T" Q: b' V( o4 ]
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6 n! z0 L+ J U; ? 举报/反馈 # Q( s) w* ]- p3 |) E1 t
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