海水齁咸，那海洋鱼类都是“咸鱼”？

浪漫、舒适、慢节奏，

在海边的时光总是美好的。

# d+ D4 ~. m5 E" ~

不过大海虽好，

( V0 c# `5 d# ^% W) `+ X" c

海水却是齁咸。

游泳、嬉戏的时候，

0 @6 _" d* x8 C) E! l E6 ~7 Z( k

不小心呛一口海水，

5 N, D8 J& R+ K' h1 R: u

嘴里又苦又咸，

真的一点也不浪漫不美好。

靠淡水存活的我们，

9 p( C; z6 N( |6 |% } 3 I' q* J! B) R( U( T

当然受不了海水的这种苦涩和齁咸。

那一生生活在大海里的海鱼们，

1 u* b4 c* q. G3 n- E' Z! U

都是“咸鱼”吗？

+ r0 M7 q" I1 w$ K- N4 W0 q J

我们吃它们肉肉的时候，

/ B4 y: D$ P1 \8 c2 y

好像也没有尝到

超级无敌咸的味道啊！所以，

海洋鱼类的肉肉为啥不咸？

真相是，

生活在海洋里的鱼类

4 a. k& _+ M+ M2 g( q# w/ m/ _+ x

各自都有特殊的“海水淡化器”，

可以将喝进去的海水盐分及时排出，

从而可保持肉淡。

而且，

不同的鱼类的“淡化器”也有所不同哦~

以下是正儿八经科普时间

一起来划重点啦！

海洋硬骨鱼类

对于海洋硬骨鱼类而言，承担海水淡化功能的器官主要是由一种叫作“泌氯细胞”的结构组成的，这些器官长在鱼的鳃丝中。“泌氯细胞”就像鱼身上的一个“海水淡化车间”，能够把海水盐分的主要组成物质——氯化物排出体外。我们都知道鱼是用鳃呼吸的，当海水流经鳃部时，“泌氯细胞”就开始发挥作用，通过分泌氯化物的形式将经由血液运输而来的过多盐分排出体外。

0 w- r9 i" {5 X: x% s

此外，由于鱼体内的盐浓度低于海水的盐浓度，即海水的渗透压高于鱼体液的渗透压，自然状态下就会使鱼体内的水分不断地流失到海水中。因此，为了保存体内的水分，鱼类还通过多喝水、少泌尿的办法来维持体内的低渗压。

7 s, p$ M" Z4 @2 i) H

海洋软骨鱼类

而海洋中的软骨鱼类，它们保持肉淡的机制又是另一个样子。事实上，它们并不像硬骨鱼类样拥有“泌氯细胞”，而是利用体内尿素的作用来排除盐分。它们体内尿素的含量比其他水生动物几乎高出100倍以上。

这些尿素不仅能使软骨鱼类保持体液的高渗压，也就是让体内体液的盐度比外界海水的盐度高，从而减少体内水分渗透到海水中，而且还可以加速体内盐分的排泄。

( A, T3 y4 I+ `

现在终于明白，

海里的鱼儿为啥不是“咸鱼”啦！

" |7 W/ t+ S% c9 H0 D9 A t

免责声明：图文资料整理自网络，如涉及版权问题，请联系公众号予以处理

$ {/ j0 C) c: N. E1 W* y* t 0 q' H: q) \. q0 Z' U" k 5 S7 Y' N# B0 A0 m# a