你吃的食物中可能含有“塑料”，微塑料污染对农田生态的影响 - 海洋微塑料生态影响

關錕嶺 · 发表于海洋科普 2024-5-21 03:50:40

你能想象吗？你吃的食物中或许是含有塑料的？是不是很吓人？看看本文的分析就理解了。

塑料是一种稳定性高、可塑性强的有机高分子合成材料，因其成本偏低、耐用性广、防潮特性高，自研究后就被广泛运用于各大生产领域。而自上世纪50年代开始，塑料生产年增长率多达8.5%，截止2016年，人类累计生产78亿吨塑料，年产量也从200万吨增至3.8亿吨。

然而，塑料在给人类提供方便之时，也带来了严重的污染，而目前全球的塑料使用回收率不足5%，中国尽管一直注重环保，可回收率也才10%，剩下的90%遭掩埋或随意丢弃在环境中，从而影响生态环境。

然而，比“白色污染”更可怕的是“微塑料”污染，因其颗粒小，可被农作物吸收，或重新回归餐桌，对人类健康有着直接危害。

01、土壤微塑料污染

人类对“微塑料”的概念认识比较晚，2004年时才被英国学者提出，它指的是直径低于5mm的塑料颗粒、碎片，因其比较小，稳定性强，可存在数百年。最早时，微塑料污染的研究主要是海洋中，人类发现在233种海洋生物中均有微塑料成分，此时人类才知微塑料污染的可怕。

而后，德国科学家Rillig又发现了土壤“微塑料”污染，这之后人类又着重土壤微塑料的研究。初步发现，海洋微塑料80%源于陆地，而陆地的微塑料为海洋的4-23倍。

更可怕的是，研究人员发现，亚微米级的碎片可透过根系进入植物体内，并在蒸腾拉力等生理特性下，进入地上可食部位。此外，这些微塑料也可通过新生侧根的狭小空隙进入茎叶组织内。

尽管人类对进入植物中的微塑料含量多少还在研究中，但这一发现已意味着微塑料可能会重回人类餐桌上。

调查发现，墨西哥40-60%的家庭花园土壤中存在微塑料；悉尼某工业区中，微塑料含量多达0.03%-6.7%；瑞士洪泛平原中，在90%的样土中发现微塑料成分；云南滇池农田中的微塑料丰度偏高。

可以说，如今微塑料已广泛存在于农田生态系统中，它们是如何进入的？

农业生产中，灌溉是不可缺少的一部分，但很多国家的灌溉用水，多是地表水、地下水、工业废水、污水等。而那些没经过处理的污水，进入农田后，对农作物的影响是可怕的。

但即便经过处理，微塑料颗粒小，也很难完全去除，日积月累，土壤中的微塑料成分自然偏多。研究发现，灌溉用水是微塑料的主要污染因素之一。

有机肥料也就是人畜粪便、秸秆、动物残骸等，这些东西经过发酵后，即可用作肥料并施用于农田中。但对德国波恩一工厂采样发现，有机肥中的微塑料成分并不少，且这些微塑料个头大，肉眼可见的就有很多。

生活污水、工业废水中的微塑料也比较多，如日常洗护、洗涤剂中就有不少，洗面奶、牙膏、肥皂中均有肉眼看不见的微塑料。

英国学者调研发现，污水处理厂可去除99%的微塑料，但这些微塑料却沉积在污泥中，并没能降解。而污泥中的营养成分丰富，因此民间也会使用这些污泥增肥，促进作物生长。

但如此一来，微塑料也就进入农田中。

20世纪50年代时，塑料薄膜就开始运用于农业中，70年代我国就引入地膜并大量推广，而如今也成为地膜最大使用国，截止2017年，地膜使用量达147万吨，占全球的90%。

然而，地膜薄、易损毁，很难将其回收，时间长了也就导致农田塑料残膜积累。有研究发现，新疆农田地膜残留为2. 06×102 kg/hm2。当然，如今地膜生产技术提升，有机质地膜也被研究出来，但因价格贵难推广。

土壤中的微塑料可通过多种途径迁移，如从陆地进入水流，从浅土层进入深土层，被蚯蚓吞食后可进入其他生物体内。而学者李连祯发现，生菜可吸收微塑料，且可将其运送到茎叶内，并被人体食用，危害人体健康。

而塑料对人类的危害，相信大家都有耳闻，它本身就有邻苯二甲酸酯、双酚-A、重金属等，对人体健康是一大威胁。还有一些微塑料会出现复合性污染，从而对土壤生物造成毒害，影响其发育。

只是，人类并没有合理的解决办法加快塑料降解，反而越来越多食物中出现了塑料垃圾，特别是动物体内，人类可能在不知情的情况下就将其摄入。

当务之急，是要研究各大地块中的微塑料含量，并通过源头减少塑料制品的使用，禁止人为丢弃农资包装袋、地膜等。其实我国在2007年时就颁布“限塑令”，18年时政府鼓励多使用可降解薄膜。而如今，我国也在开展垃圾分类，希望人人都能养成分类的习惯，减少塑料垃圾的随意丢弃。

今后，还需要完善土壤微塑料相关的法律法规，唯有这样才能警示更多人，避免微塑料的继续扩散。