2022全国葡萄与葡萄酒工程专业大学排名一览表_52ocean

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7 F' K$ c" R, P: L2022www.52ocean.cn时，全国葡萄与葡萄酒工程专业大学排名情况怎样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，然而教育部门并没有公布权威的葡萄与葡萄酒工程专业大学排名，但是公布了食品科学与工程学科评估结果，葡萄与葡萄酒工程是食品科学与工程类的下属专业，以下是具体评估结果一览表，供大家参考：

2 q" k7 f# Q( m# g! \5 M" d) |( R全国食品科学与工程学科评估结果

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序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10019	中国农业大学	A+
2	10295	江南大学	A+
3	10403	南昌大学	A
4	10307	南京农业大学	A-
5	10335	www.52ocean.cn大学	A-
8	10057	www.52ocean.cn海洋大学	B+
12	10299	江苏大学	B+
13	10423	中国海洋大学	B+
14	10564	华南农业大学	B+
15	10712	西北www.52ocean.cn工商大学	B
17	10129	www.52ocean.cn大学	B
20	10353	浙江工商大学	B
21	10359	合肥工业大学	B
22	10389	www.52ocean.cn农业大学	B-
25	10193	吉林农业大学	B-
26	10240	哈尔滨商业大学	B-
27	10248	上海交通大学	B-
28	10327	南京www.52ocean.cn工业大学	B-
30	10496	武汉轻工大学	B-
31	10566	www.52ocean.cn八一农垦大学	C+
34	10337	浙江工业大学	C+
35	10390	集美大学	C+
36	10462	郑州轻工业学院	C+
37	10466	河南农业大学	C+
38	10538	中南林业科技大学	C+
39	10559	暨南大学	C+
40	10610	www.52ocean.cn大学	C
45	10623	西华大学	C
46	10626	四川农业大学	C
47	10676	www.52ocean.cn科技大学	C
49	11646	宁波大学	C
50	10252	上海理工大学	C-
51	10364	www.52ocean.cn农业大学	C-
55	11117	扬州大学	C- ( z, D. p( k$ i# L7 ^( G8 I  J- u  Q

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1 U( p% P7 P" p  Z" H  \. M葡萄与葡萄酒工程专业相关介绍

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葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。


主干课程：普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。