文登区泽库镇，威海汇海海洋科技有限公司的露天参池里，不同规格的白海参苗正在“蛰伏”。这批与高校合作培育的参苗，是白海参能否量产的关键。: G$ V+ G6 l. P- I4 r
! Z$ {& U% l9 J! t
汇海现有白海参1.2万只，直供高档酒店，800元一只的市场价依然供不应求。这片高端市场前景广阔，汇海势在必得，而秘诀，就是其背后的高校科研团队。“种苗决定了海参的品质，在育苗育种方面，科技永远是第一生产力。”公司总经理林均治说。2 A, u) P* K% M8 ]* e+ [
( F0 z/ [9 ^/ `, D5 N# I1 P5 }" N2 c8 K' d+ i2 u
2 [2 j t2 C" s' q5 A
' w* f; v P2 H 荣成桑沟湾，多营养层级综合水产养殖模式落地生根。这种利用海带、海参、鲍鱼、海水鱼等养殖品种的互补优势，开展水面、水体、水底立体养殖的模式，能在保持优良水质的同时，使亩产量达到以前的3倍。& ~( p l0 B( M `4 c) R9 X! C( ~
. Y- u; U0 u4 w$ E
新型保温设备、暂养设备等的运用，无论室内还是露天，都能成为养殖产品生长的“温床”。先进的养殖模式，让威海成为全国唯一的水产养殖绿色发展示范区，建成领先全国的135万亩海洋牧场。环境友好、质量安全和产业可持续发展，在威海成为现实。. _& g I, }4 u, m, u- @' d& t9 l( T
% q6 Q5 E+ v+ F" U
2 k" a4 L |) g5 `( o! Y) l
; {1 C9 k4 M7 c1 m% U+ Q
( a0 S4 e) S9 z! u: ~$ a7 x+ { 乳山华信食品（山东）集团有限公司，6000平方米的新建车间，正等着牡蛎净化设备的入驻。华信瞄准了海产品精深加工领域，准备用新设备撬开牡蛎生吃市场，对接国际标准，把乳山牡蛎卖到更多地方。
( z+ F8 w0 Z" a. o5 J7 P
0 S, O9 x! N- X6 I) S/ a “我们还在考察牡蛎冻干设备，牡蛎全产业链的研发项目也申报成功了。”公司相关负责人表示，科技为海产品加工提供了更多可能，也为企业发展赢得了广阔空间。
3 k- a4 t8 L; R8 T: |( p# U- m; Z6 K6 Q5 L3 c, @
企业的底气，来自资源禀赋，也来自科技赋能。1 k6 m" z6 n' R# h' \2 \7 I6 s
T) F6 {4 y# G/ i$ l
1 u. m- m" P' J7 K8 w% {
/ m8 }* W5 n0 ?
- r) l7 `+ q. U: @, a) L" |; x 威海海岸线漫长，海湾众多，盐度均衡，温度适宜，为牡蛎、海参、海带、对虾等海产品养殖提供了得天独厚的条件。威海海鲜在品质上的独特优势，成为叫响“威海海鲜”品牌的“敲门砖”。
- y( ?) z5 E* S6 f' I% W+ {! y+ @" H0 x* b
手握“王牌”，市海洋发展局将目光放得更长更远——用科技“点石成金”，在良种培育、养殖模式、精深加工等领域全面突破，把产业链做大做强做精。2 ?5 E( {9 v* y
# s( C" s3 o" R
1 z; n( K6 y- o* y5 l: s( K8 d& w1 k6 M% r5 e8 v
& [; ~5 Z6 S% f0 `5 y. [' ^9 u 近年来，我市与国内知名科研院所合作加深，海水养殖与育种创新能力显著提升。“爱伦湾”海带、“崆峒岛1号”刺参、“鲁海1号”刺参、“蓬莱红2号”栉孔扇贝、“海大3号”长牡蛎、“寻山1号”皱纹盘鲍等新品种层出不穷，助力威海海鲜品质跃升。
0 N" M: K; u- `. @# S
( H s3 r7 l$ V4 A 着眼于可持续发展的绿色养殖模式，释放出无限潜力。自实施海水养殖“深蓝行动”以来，威海大力推进30米深海域开发，一座座海洋牧场成为了威海海洋产业的新名片。“海上生态浮漂更新行动”和海洋牧场“零排放”净化装置研发工作成效逐渐显现，“威海海鲜”品牌底蕴更加深厚。
- P7 G8 n9 y+ @2 ^( K8 ~9 t% K. j2 S- t" W
w. F5 @1 E- A: r l 作为全国最大水产品精深加工基地之一，威海聚集着913家海产品加工企业，年加工能力超500万吨……在强大的精深加工能力之外，威海正加快步伐研发高附加值海洋食品、海洋保健品、生物制品等，Ⅱ型糖尿病药物、高品质药用海洋蛋白等新产品填补了国内空白，“威海海鲜”品牌竞争力稳步增强。" j' i# t: x$ p$ _
9 l; t2 x7 ^$ r/ I
聚合产业优势，内化品牌力量，“威海海鲜”品牌才擦得亮、叫得响、走得远。未来，市海洋发展局将用好科技“锦囊”，持续推动海洋渔业提档升级，在海洋种业、远洋渔业、水产绿色养殖等方面闯出新路子，让“威海海鲜”品牌价值向多领域延展。同时，创新发展新兴海洋产业，在水产品精深加工、海洋生物医药等方面突出威海特色，走高质量发展道路，为“威海海鲜”品牌书写精彩未来。: F2 Z4 B2 G) j9 S& I
该文章来源互联网，如有侵权请联系删除8 p) w2 {7 ` T R$ L4 ]
查看原文：www.52ocean.cn |
8 r5 O& ]8 C/ S
