4 w& B( d& m* X; B3 d. B5 |( x
3 o! K. G( l" ]. S2 ] R$ M
' u7 a, S8 A0 [& r7 {
8 y, t( A6 M4 O7 z 04:48
9 l* J& _1 J2 |3 \6 r, ~ ( E) L9 o0 s; F0 C& M- r
, V4 L. e( B% ~# B0 V0 u
# j& G% u `$ o8 y" u$ E 编者按：强国必先强农，农强方能国强。从会种地到“慧”种地，从食物观到大食物观，加快推进农业由增产导向转向提质导向，“藏粮于技”正成为现实。为展现广袤大地农业现代化奔涌的新气象、新探索，更好地促进各地全面推进乡村振兴，央广网特别推出“强国看农业”系列报道，记者走进田间地头、现代农业园区、农业科研基地，带您一起领略大美中国的农业新“丰”景。
; J! K0 |1 Y3 \! o 秋风起，鱼蟹肥。历经四个半月伏季休渔，东海已全面解禁开渔。近日，走进宁波市象山港畔，辛勤劳作的渔民们喜悦收网，忙碌销售，一派喜人的丰收景象。各种新鲜肥美的渔获正不断“游”向市民的餐桌。
* B, P/ p* {" {- p4 b" i* l 从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”，到2022年中央农村工作会议强调“树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源”，再到2023年中央一号文件，“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”章节，“大食物观”概念在不断丰富和发展。 5 s& J! x( z# h! J0 G2 ? \: S( M: w
; l+ P) z: P# M& C: U% c
" U$ z$ m' S6 M9 a) c5 N& N/ L/ d2 C 8 o0 g. Y+ ^5 \
伏季休渔期结束后的象山石浦港畔渔船出海（央广网记者 俞烨 摄）
7 ~. z: A0 x# D% X# K/ x5 R t 俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”从小生长在海边的渔民，最是懂得向海洋要食物了。柴志爱，今年已经47岁了，是象山县黄避岙乡高泥村的资深渔民，从他记事起，他就跟着父辈在海里谋食。
3 ?3 s* w: l0 d, z “小时候跟着父亲出海，一网能捞上来一大把食物。”柴志爱告诉记者。然而，由于过度捕捞和种群结构退化等问题，东海野生大黄鱼生态资源遭到严重破坏，数量岌岌可危。“野生大黄鱼越来越少了，价格越来越贵了。”柴志爱感叹道。
# X6 M' l" g& y- [. D, L& h( x3 n, P; H 因此，生态修复大黄鱼资源迫在眉睫，人工驯化养殖与繁育技术开始迅速发展成熟，增殖放流同步开展，现代海洋牧场应运而生。 ' {8 U- ^0 V6 k* N$ f
作为水产种业的“芯片”，鱼类种苗繁育技术发展是保障海洋牧场可持续发展、提高渔业产业竞争力的关键。2007年，宁波启动了岱衢族大黄鱼原种开发和种质资源保护工作，而后，技术人员成功在岱衢族大黄鱼原产地岱衢洋采捕到8尾可繁殖的野生原种活体，并培育出1000余尾苗种。
4 ]/ V) k. W" \6 E7 }" i$ t8 L
% F4 C9 I4 |1 m
% w& ~& E- v7 A) `
. r: @# M. o# S7 \9 {' t# _ 通过家系选育获得的新大黄鱼品种（央广网记者 俞烨 摄） ) Q# ]5 r E9 F, o# F+ V
记者走进位于高泥村的象山港湾水产苗种有限公司育苗车间，一排排整齐的大水池里游动着各类鱼苗，形状各异。
+ `5 ^& E& ^6 z% C1 Y “我们先后繁育出银鲳鱼、大黄鱼、黄姑鱼等26个品种，填补了国内空白5项。”该苗种公司总经理徐万土自豪地告诉记者，“今年5000余万尾大黄鱼的苗种在上半年基本售完，只留下不同的繁育品种做科研用。”
+ J2 n* v7 x( u2 p+ r' n 值得一提的是，目前“重生”的大黄鱼还通过现代技术手段打破了“出水即死”的魔咒，为当地老百姓游出了一条致富路。
4 D9 I$ _! i- r “我们通过模拟黄鱼生长的各项环境指标，结合循环水处理、暂养保活、活氧运输等技术攻关克难，从起捕上岸到快递运输，可以保证24小时鲜活到家。”同样位于高泥村的食品加工公司——宁波西沪水产有限公司总经理谢华安边向记者介绍边现场演示。他先是将大黄鱼小心翼翼地捞出，快速装进塑料袋里，随即进行封口并注入一定量的氧气，最后放进保温箱里，打包发货。 ) d$ u4 m( I( `2 z) c
通常情况下，上市的鲜活大黄鱼单条价格在几百元不等，经济效益大幅提升，基本可以满足全国范围内不同消费者的个性化需求。 & b; u8 g5 L* K' Z+ N
: m$ A2 \9 z. M3 S. \; F4 @* X
% s6 a* |/ U- A2 g) l" d # T& X5 @* n6 I
传统渔排升级改造后的新型环保养殖网箱（央广网记者 俞烨 摄）
! J5 {; w5 |. f* l 依托该育苗技术，柴志爱和村里其他渔民信心大增，高泥村很快发展成为“浙江省黄鱼养殖第一村”。如今，海里新型环保养殖网箱列队成阵，阡陌纵横，成为一道靓丽的风景线。
6 Z: \! r8 x+ P 记者了解到，高泥村是浙江省最大的网箱养殖基地，养殖业带动村集体经济年均增收20万元，下一步，该村所在的乡镇还将打造集 “养殖垂钓+餐饮休闲+海洋娱乐”于一体的全场景融入式与文化休闲体验现代化海洋牧场休闲大平台，用渔旅融合的方式探索共富新路径。
* |, ~8 c! c- M. O
( j# Z' D* S0 m/ I) C+ |- q
4 x! V2 ^1 s# H- _' {" z ' C6 R, Q+ r- Q& {" g V* X% \6 M
宁波市定期组织放流各类水产苗种（央广网记者 俞烨 摄） $ K* u, w; M# v/ V' D' V
“善待海洋就是善待人类自己”，为保护生物多样性和促进渔业可持续，宁波大力推进以人工鱼礁为重点的海洋牧场建设，努力创建国家级海洋牧场示范区项目。截至2022年，宁波市累计供应增殖放流岱衢族大黄鱼苗种近3亿尾。经增殖放流资源评估，大黄鱼增殖放流投入产出比可达1:2.9，海洋天然资源的恢复效果明显。 / |" ?+ \7 [& o5 A
宁波作为海洋大市，千百年来的耕海牧渔、踏浪而歌，滋养了绚丽灿烂的海洋渔文化，也为海洋牧场的持续精耕打下了扎实基础。“从最初的人工渔礁建设、海珍品增殖适应性试验研究，到目前的增殖休闲复合型海洋牧场建设，宁波正充分释放海洋牧场的生态效益、社会效益和经济效益，助力实现以海洋牧场为核心的全域产业价值。”宁波市海洋与渔业研究院副院长申屠基康表示。 6 ^1 W" K3 I' w* |: [ E( O
# f) E* h+ x2 w8 l# _
2 s/ O) R! u1 Y
/ |" j m8 q D1 X- d+ R5 x 总策划：张军 于锋 8 U/ s& |' A7 N ]
总监制：伍刚 宫歆慧
8 I% l) L2 Q2 G: d/ i* }/ [# t 统筹：陶玉德 % X. F& J9 Y2 x4 h
策划：李红笛 陈金莲
: L+ A, T; M& J% s* s 记者：刘欣莹 丁可（实习生） 孙芝丹（实习生） 8 m1 t& b4 B& X& B
视频：俞烨 % c$ E2 W( ~% g1 A& Z* H
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。
_" u7 t% T! N* A) g! C; T
- K/ O/ l$ l5 u2 {# z# ~3 q" m 举报/反馈
, D6 R" ]6 L6 s, G
) F# B, L0 T/ I
2 z0 C" R3 P. U1 {8 v, g% x% ], ]; K+ B3 ~
- P4 S; C) C7 s. c | 
