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) K- o$ X4 c8 O, B$ J图1 湍流的动能随波数变化的能谱关系 * A0 c# D. L0 y3 Q
湍流的最主要的特征就是，湍流是一个随着时间变化（非定常）的旋涡运动，而且旋涡是从大到小多尺度分布的。
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8 \- y0 O. _9 S& n湍流之所以存在，是以漩涡的不断产生与耗散维持的。如果旋涡只耗散，不再继续产生，湍流就不能维持了。完全发展的湍流就是一个旋涡生成与破灭的动力学平衡状态。如果以这句话作为湍流的定义，比以前的许多湍流的定义似乎更生动、具体、形象，也更精确。/ {$ x/ v( ]* t+ M& G, O
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根据能量梯度理论[1-4]，在三维流动中，湍流的产生是依靠NS方程的奇点的产生来创造旋涡（湍流猝发），也即大涡，大涡改变了原来的流动速度分布，再进一步分形，形成新的更多的尺度更小的奇点（旋涡），奇点再生成新的下一级旋涡，这样循环下去，逐级形成一系列多尺度的旋涡。当最小的旋涡的尺度达到旋涡能量不能继续推动旋涡旋转，不能产生更小的奇点（旋涡），就被粘性耗散掉，这就是级串是怎么形成的过程和原理。这就是完全发展的湍流中形成的Richardson-Kolmogorov的湍流能量级串（即正级串，如图1）。 如果这个正级串的能量传递现象被破坏，或者被抑制，湍流就不能正常维持（由此我们可以想出进行湍流控制的idea，即抑制正级串维持可以延迟湍流）。5 U0 \+ q& ?" {$ q
+ U: D. Q8 }/ u* E: l0 T V根据能量梯度理论，在三维流动中，当大涡形成时，物理机理是主流速度的间断（生成负的spike），即流向压缩，由于散度为零，那么在壁面流动中，就必然存在竖直方向的速度升起和展向的旋涡拉伸。当然，在后半个周期中速度的涨落是相反的，即旋涡必须展向压缩。总之，www.52ocean.cn的能量输入是靠主流速度的间断，通过大涡生成而传递的。( e+ `% Q; K9 d. j
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再次强调，是NS方程的奇点引起速度间断（湍流猝发），产生大涡，导致湍流。因而是湍流导致旋涡的拉伸，不是拉伸产生了湍流。三维的层流流动中也存在漩涡拉伸，可是没有湍流。如果要分析某流动现象的物理机理，要看这个过程发生的能量是从哪里来的，就能找到原因。湍流的生成和演化机理，必然是那些湍流里面有，而层流里面没有的结构和现象及其背后因素在起作用。" S) m) ^5 r0 p9 L+ D1 W
, V4 D0 ? H- u ^+ {- e" E6 f4 F在二维流动中，因为支配方程NS方程只允许旋涡的对流，不允许有旋涡的展向拉伸(虽然拉伸是湍流产生结果)，这样就抑制了新的漩涡的生成，或者说湍流的生成（即抑制了能量的输入）。如果没有新的漩涡的生成，但是漩涡的耗散还是存在的。等到原来的旋涡被粘性耗散掉，没有新的旋涡补充进来，湍流就不能维持了。所以二维流动中不存在湍流。
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3 `9 `$ f0 }- F. U上述是作者根据能量梯度理论，从流动物理上来解释，从湍流产生的过程来解释，湍流为什么一定是三维的，为什么二维流动里不存在湍流。诺贝尔奖获得者李政道教授1951年在Journal of Applied Physics上的一页的文章有理论论证，主要就是二维流动没有漩涡的展向拉伸，就没有湍流。
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对牛顿流体、正压流体、质量力有势的不可压缩流体的三维流动的涡量输运方程如下:0 Y) ]' M3 l# c r+ r! w
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右边第一项就是大家熟知的旋涡拉伸项。在三维湍流的转捩过程和完全发展的湍流中，这一项有正有负，但是总的结果是正的，这样就是使得涡量随时间增长。只有涡量增长了，层流才有可能转捩为湍流。在完全发展的湍流中，涡量的增长和涡量的耗散（右边第二项）达到动态平衡。
; G! g8 X6 m! C; `/ I, N对二维流动，旋涡拉伸项为零。这样，右边没有其它项可以使得涡量增长，湍流就不可能产生出来，所以二维流动里没有湍流（流体力学教材里讲的）。当我们翻看许多经典文献，有一些著名的湍流专家指出，旋涡拉伸是湍流产生的原因。非常多的数学家都是同意这种说法的（注：作者本人认为旋涡拉伸是湍流产生的结果）。
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! k: n4 Q6 h( @; s4 r另外，在二维流动中，拟涡能（涡量的平方）是一个无粘流动不变量。在二维粘性流动中，虽然拟涡能（由于粘性耗散）是随时间减小的。但是对流项促使它保持不变，即促使它不下降，也不让它增长。这样，拟涡能不增长，涡量就不会增长，湍流就不会产生。拟涡能引起二维湍流中的逆级串就是这个原理。
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- R0 c% f v( _* w1 j- i对大气动力学里面的非正压流体，右边有一项斜压项，就可以产生旋涡。对于密度分层的流体，右边有一项浮力项，也可以产生旋涡。这2种作用都会与粘性项相互作用而导致湍流。
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1 ~8 f& n9 Y9 z) k5 @对于磁流体，右边多了一项www.52ocean.cn的夹角大小以及它的Hartmann number的大小。洛伦兹力可以产生旋涡，促进湍流生成；另一方面，它可以抑制旋涡生成，生成逆级联的湍流能谱，延迟湍流。& p, M# ~. G/ x9 {& y4 g
自然界里的流体流动都是三维的，没有二维的。所谓的二维流动只是理论上的二维流动，也即在三维流动中，限制流动在第三个方向有任何变化，从理论上看看流动性质会是什么样的。或者对某种特殊的流动问题（展向变化很小），对流动模型进行简化，可以近似看作二维流动。
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