贝毒名称 8 h$ X6 k& u8 q0 w+ H
| 中毒症状
c: k9 c3 R6 `+ e. Z; E/ E |
DSP 5 h$ u# h% l( F4 Z# i
| 腹泻、呕吐、恶心、腹痛和头疼& v/ A# R+ x' @
|
PSP
& e4 E! R! Y7 a/ n) p m- w( _ | 由嘴唇、舌、牙龈麻痹开始，继而引起四肢麻痹，伴有头痛、晕眩、呕吐、腹痛、腹泻等；重症者因呼吸麻痹而死亡0 P7 g" `3 F0 s* C0 _) m
|
NSP
% }, l- M& [' ~( P$ ?2 S% g: w: O | 瞳孔放大，身体冷热无常，恶心、呕吐、腹泻，运动失常，但无麻痹感- _" V) ^0 ?% i1 s8 {
|
ASP & [6 x& J# N4 ?+ C
| 腹痛、腹泻、呕吐、流涎，同时出现记忆丧失、意识混乱、平衡失调、不能辨认家人及亲朋好友等严重精神症状，严重者处于昏迷状态，重症者多为老人，并伴有肾脏损害: | s0 M& `% o+ h3 Q
|
标准号
2 j8 }1 ^. y) O2 j | 标准名称 . ~9 C1 U$ r7 E$ t# E: C
| 备注
2 X2 ^' Y6 _: H% T |
GB 5009.213-2016
7 b) W# W8 `% y/ @ ^/ t+ k3 ?. O | 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定4 Q, f6 ]! B3 A0 T' t: v; w# I
| 第yi法：小鼠生物测定法
3 _3 y3 j5 e( r第二法：酶联免疫吸附方法7 N4 S, }+ D% n* G
第三法：液相色谱法2 {+ o6 o( B1 a. X( ]
第四法：液相色谱-串联质谱法
2 ?- ]2 m+ O( R |
GB 5009.212-20167 `5 Z6 |- o% Z m! O- Y
| 食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素的测定
; Q# D+ ] w _; o; `/ A8 }" A | 第yi法：小鼠生物测定法/ N0 M/ G$ F5 g& c# K6 n( D
第二法：酶联免疫吸附方法
) g4 ^2 J/ A! j* e. T9 H8 J; `( p第三法：液相色谱-串联质谱法
' W5 s) J/ o( _* P" Y) ^ m |
GB 5009.198-2016
) t" N, Z: D0 _1 F1 Z, _2 {3 T | 食品安全国家标准贝类中失忆性贝类毒素的测定2 V# u+ |$ h. t) o
| 第yi法：酶联免疫吸附方法7 d9 ^8 C' L' K/ ^' ^
第二法：液相色谱（DA 软骨藻酸）) B( W& G& N! J1 D# B; h
第三法：液相色谱-串联质谱法（DA 软骨藻酸）' f# l) H9 f3 _1 l2 x% C( C. z
|
GB 5009.261-2016
2 |; s- `) N; n! g | 食品安全国家标准贝类中神经类贝类毒素的测定" f- L) ~( u$ v% q+ H# c
| 小鼠生物测定法
0 g* [7 |- n& k" p1 \) t" P |
产品编号 5 [4 e# _" V. Y p4 [5 ^: Q
| 产品名称/容量 7 z2 s5 U; D4 Y6 V" H( n. W! M
| 检测成分 - \' B0 _% y/ P
| 适用样品
0 J/ T% }( q \4 L+ Z; w0 {" m& _ |
IAC-M10-3
. w& S4 I5 f) m' ~" x | 河豚du素(TTX)免疫亲和柱9 j/ }+ T! `/ @% U
| 河豚du素
0 ]2 k2 t3 u1 F+ C b6 t- ^ | 鱼肉及其制品 & Q6 X5 I# e2 M( {2 M" Z
|
IAC-M20-3 " A" @+ _* l; U# D3 e) k& O# o5 C
| 微囊藻毒素(MC)免疫亲和柱
4 {! U2 G5 b- X | 微囊藻毒素LR/RR
) w2 W2 P9 U# e w u8 C | 鱼样、藻类、饮用水 $ m: T0 Y" s7 Q5 p2 [
|
IAC-M60-3
1 @* f; X; f4 S | 麻痹性贝类毒素(PSP)免疫亲和柱
1 M( ?: B5 F, y$ _ | 石房蛤毒素、膝沟藻毒素、脱氨甲酰基石房蛤毒素 p8 w7 m4 q/ ?! a" K' X* P9 o
| 贝肉、贝类消化腺、藻类
" y' g% u' M( X9 O" {( r |
IAC-M70-3 ! d6 u1 n7 V! G k
| 腹泻性贝类毒素(DSP)免疫亲和柱
! b3 l+ A/ H/ d9 X" t& ^$ z | 软海绵酸、鳍藻毒素1/2
& @( z+ l8 O! i7 J3 E/ W1 E9 Y- ~ | 贝肉、贝类消化腺、藻类 q4 @+ d K9 p, V
|
IAC-M80-3 5 K) B/ u0 [& ]. q
| 神经性贝类毒素(NSP)免疫亲和柱3 V" [& E, ?$ O" ?3 o
| 短裸甲藻du素1/2/3 7 X5 v' k. z$ ?" F
| 贝肉、贝类消化腺、藻类 3 U% N/ V0 C6 R
|
IAC-M90-3
% c+ u/ i8 _5 o- n% R | 记忆缺失性贝类毒素(ASP)免疫亲和柱
8 l/ D. ^4 R" k | 软骨藻酸 + |4 r. g' Z U
| 贝肉、贝类消化腺、藻类
0 K" x0 l/ C/ w& J$ G& p |
: a3 u& x; u& a5 Q
SP”）、神经性贝毒（以下简称“NSP”）和记忆缺失性贝毒（以下简称“ASP”）。) T5 {. e, v A0 k5 `& O