贝毒名称 7 `' ?( |: F/ ^/ I$ a* l) i% ?
| 中毒症状
: t. Z- ~* g) ~* [3 n/ C) w* S |
DSP ) ~0 H( w5 j! ?
| 腹泻、呕吐、恶心、腹痛和头疼
, \ M; [( z- W" x |
PSP - P+ S4 B4 W! i2 O$ `+ e
| 由嘴唇、舌、牙龈麻痹开始，继而引起四肢麻痹，伴有头痛、晕眩、呕吐、腹痛、腹泻等；重症者因呼吸麻痹而死亡' h1 F' L5 ]7 j- {* }% `* k B
|
NSP
& ?% u0 `' ~5 z; L2 X3 ] | 瞳孔放大，身体冷热无常，恶心、呕吐、腹泻，运动失常，但无麻痹感( e1 V9 g, x" g& `$ h# q
|
ASP
$ J3 _/ Q/ |- _* D: \: x4 d | 腹痛、腹泻、呕吐、流涎，同时出现记忆丧失、意识混乱、平衡失调、不能辨认家人及亲朋好友等严重精神症状，严重者处于昏迷状态，重症者多为老人，并伴有肾脏损害" d5 A# A% ~% E
|
标准号 . ?% j0 o7 c0 J7 p6 F2 V
| 标准名称 , R% w, _' ~9 Z, i. j0 I# O( T
| 备注 4 ~" ` K" V. c8 R$ x
|
GB 5009.213-2016" L4 C# c9 s7 ]/ H
| 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定
7 @& B& \* h6 R# E7 \" ]* L8 W | 第yi法：小鼠生物测定法3 y, _, t* K" E1 B) a/ d$ ?4 s
第二法：酶联免疫吸附方法
; F" @. z$ x* {* k: ?% o; E6 J) T第三法：液相色谱法
2 c# u% x. Z$ U第四法：液相色谱-串联质谱法
7 b* n% V, R) P x- i$ a |
GB 5009.212-2016
! y' g2 N% ]4 |+ ^, X. | | 食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素的测定5 t* x- i: r. s4 W: L! b1 Y
| 第yi法：小鼠生物测定法! q5 T6 y' H, O6 u9 s
第二法：酶联免疫吸附方法
) @. Y; j; [/ [第三法：液相色谱-串联质谱法( j; a; D+ e3 i K1 f
|
GB 5009.198-2016& k( a0 l, L9 \% C" M9 c
| 食品安全国家标准贝类中失忆性贝类毒素的测定
6 q/ d; i3 E+ X4 e- N, @& Y | 第yi法：酶联免疫吸附方法1 C/ w8 y6 F+ w) f& q0 l- H5 {
第二法：液相色谱（DA 软骨藻酸）. t' N Z6 R# A1 R% f6 J9 l) v( D8 s
第三法：液相色谱-串联质谱法（DA 软骨藻酸）( s" Q6 I$ ]0 X; C7 l
|
GB 5009.261-2016
7 b* w* Q$ z+ \) y1 d | 食品安全国家标准贝类中神经类贝类毒素的测定1 _7 H' \3 t2 O1 P! q. h+ Y9 U+ k6 E8 `' z9 z
| 小鼠生物测定法
# E5 N+ f( v x, l# a6 e |
产品编号
) B5 F: Y2 \& k) M | 产品名称/容量
j2 C' X7 o$ b- I( A# E% ~ | 检测成分 ) e# i+ {- ^$ q, r; z) P
| 适用样品 ; s! t. ^( y3 E( Y
|
IAC-M10-3 7 j: b: @* F# x" H
| 河豚du素(TTX)免疫亲和柱
+ M4 ^- @ f+ x$ R* r; Z' C | 河豚du素
0 \- C& M5 |+ n3 G3 J5 U+ c* h9 E" Y | 鱼肉及其制品
, v( q H2 J2 ~6 y0 u( n |
IAC-M20-3 x; ^3 f3 T# {- @% d6 W$ A
| 微囊藻毒素(MC)免疫亲和柱. T T3 D; Z! ^9 f8 Q; p$ b
| 微囊藻毒素LR/RR 8 N( |) J9 w; J/ c, q) }5 k3 p3 Q
| 鱼样、藻类、饮用水 9 x( s& w2 E; c8 R9 _$ O4 S/ E
|
IAC-M60-3
( t! d, f& O7 N a \ | | 麻痹性贝类毒素(PSP)免疫亲和柱
; t% ^: R4 l$ j; u7 m; b; \ | 石房蛤毒素、膝沟藻毒素、脱氨甲酰基石房蛤毒素 * l& M$ _1 }1 i9 \: A0 Z$ J
| 贝肉、贝类消化腺、藻类
$ n! g) E) a5 ~& h; r |
IAC-M70-3
* H" O$ N' N& l- A8 |( l | 腹泻性贝类毒素(DSP)免疫亲和柱# f5 A. D6 [ |0 u' r& _
| 软海绵酸、鳍藻毒素1/2 ! V" x+ U+ s8 g$ B
| 贝肉、贝类消化腺、藻类 ( e- K9 u2 \' `8 \7 Y1 f( h
|
IAC-M80-3 |% V" o4 d9 b/ F% v$ e2 N7 V
| 神经性贝类毒素(NSP)免疫亲和柱
% @& _7 T: W8 b- k$ r: B: k | 短裸甲藻du素1/2/3 ) _7 `# \+ L, U2 D: c: b
| 贝肉、贝类消化腺、藻类
. O I+ I; p: O$ N K |
IAC-M90-3 4 P% p1 ^8 ~* i$ R+ j
| 记忆缺失性贝类毒素(ASP)免疫亲和柱
/ G. j+ l! ?# S. Y6 W- K5 ` | 软骨藻酸
# `6 v- y; C" N+ `6 B | 贝肉、贝类消化腺、藻类 1 ~% u6 r0 r, G% H) B- U
|
6 }3 V# E8 P# E0 u) Z
SP”）、神经性贝毒（以下简称“NSP”）和记忆缺失性贝毒（以下简称“ASP”）。. t& }( l$ B& u2 V- n$ J% Q6 Q