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8 O/ e b9 Y, F# u; W' V8 t 语音讲解-比热容.mp36:36
% d. j% m/ J; n9 E 来自中考笔记 + B$ w0 u/ l( F/ {8 N1 Z
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烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
5 \/ Q; ~) j+ o2 l: J2 v 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？
. R( R4 q+ |6 V1 ~ d& U9 T" ] 是不是海水多，把吸收的热量分散了？
% X0 }5 x# K2 s; z' ~8 S 那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？
0 `6 F8 } R5 I, |8 M$ p' T: s. ] 实验：比较不同物质的吸热情况0 q1 y; n7 `& |" v, {8 F
5 ?/ X$ `( q- ~$ O( G5 s: R 设计实验记录表格 6 }- H Y* U: K! _1 H: L1 ]; {/ w0 P+ ]
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. V4 S7 \7 Y: z( A; \: \+ H 物质种类
5 k# C6 X# Z- `$ t$ B* |) U2 y 质量
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9 G2 N* b# e8 v* m. M
0分时温度 4 L. o! R. n# H8 N4 | X
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2分时温度
) `7 t: ?+ V/ R8 m 4分时温度
n) Y# Z# V2 u3 |4 t 6分时温度 8 Y5 g# q% `8 b2 R
8分时温度 0 H+ H8 n% T b6 j. y* _
食用油 0 A( k: g) z3 x% H/ v
相
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实验操作
2 W9 w1 C* t4 ? 首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。
3 A5 p* Z) C. `& C0 r 实验分析
& e; I8 p z& o6 G- \' x) O" X! h 因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。 $ e; z/ ?# r# T: y
通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。 3 C! r- D; }5 {3 Z& \) p: j
由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。 & Q& W4 [8 R4 L1 ^$ T+ ?# Y
比热容
- r6 |8 @% q% \3 ^: c8 d 物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。 " d$ t6 W& u" Z1 L+ S; V3 R. u
物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。( w: Q" J( C/ _# C8 N
在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个） 6 t1 d ]' F4 @* ]
比热容常识
1 m3 a$ u# O4 ~+ o7 V/ D7 L" d 不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
9 s0 l. r/ A6 E( c0 d 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。 & d' ^4 A+ [) ]5 N S# @7 S
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水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。
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' m6 E/ \+ }. k/ d' U- | 电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。 % s; B. t, N& V2 E
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水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。
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夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。 4 p. Z8 w- D$ {/ ^6 K# F
7 P; K1 e6 F& K i2 u# F 由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。 . V3 s; n$ w( A3 Q4 y. W, v
. L8 h& a0 f9 w4 }: e! o9 c! r5 h9 v 培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。 ' ]. b: [: }' \- L" j; p, q
参考资料
1 N/ o' ~/ Y3 I+ l: F# r2 Q 人教版九年级物理全一册
6 ~7 w4 X+ ^. Z% a3 N# L 沪科版九年级物理全一册
4 `, t3 i" X2 o' ^2 r$ ~ B站：-DSTBP-
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