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语音讲解-比热容.mp36:36
* a r: D1 M! e7 r3 v0 }6 q/ x 来自中考笔记 0 C; R& z- y9 x. L
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烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。 9 M4 \' C$ C% I+ m+ g
同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？ 5 C3 G' @, N! ?
是不是海水多，把吸收的热量分散了？
) k0 y0 I, x8 p5 U: l 那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？
( q1 e. u5 z! Y# T7 c* ^* j 实验：比较不同物质的吸热情况. n8 d1 K8 v1 G" ]6 x, ~3 @
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设计实验记录表格 : p% v. c! j5 |7 {0 g
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物质种类 4 t! |' X5 {3 @/ [5 s8 N
质量
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0 Q, f6 } f; M% m7 B
0分时温度
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& T" M4 }, N5 K* D5 m 2分时温度
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7 ^6 L# z0 h8 e; Y5 l+ A 6分时温度 + O0 ^/ R+ C) V" A( [3 Y8 b
8分时温度 6 s7 y4 T7 v9 p: q- l+ Q4 s
食用油
( e* z( M* [7 Y2 y* w7 x 相
8 q. Y* t0 s( e; E 同 3 e1 a/ n, M1 p. ?. v
水
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; N: I- d- \; z! M' j7 i 实验操作
0 g0 _* Q/ b( R' I+ X' m+ g+ l$ e 首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。
2 N3 U2 U3 M1 I& x" ]! } 实验分析 , h4 G) h& v9 [! E
因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。 % P8 G9 U6 R1 \% H$ Z
通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。
3 v2 G4 V5 g. v" s* I 由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。
" K- i! U ^' { H6 x- ^% M+ L 比热容
# K# W# I% X8 }8 @/ d# z2 O 物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。 5 w4 V S: g! @4 q2 U$ ]( E4 Y
物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。
: s: p" H. [' J% T' g3 v2 M) m 在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个）
5 n; y: N! B' |5 E% G/ D 比热容常识9 K% k7 V. c' x/ k7 J7 w" B
不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
# Q( q3 t7 u) W7 E8 q# W- _* v, G 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。
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8 b1 y0 n4 M/ B3 p8 ` 水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。
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4 j1 a1 b0 S4 b" R 电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。 # }7 G8 ~( c5 W. g
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水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。
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) a$ @' g0 j4 U+ A0 k! x 夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。 - H; o4 ^% U9 M$ D
) A- G5 F( s( M* n& J( t C 由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。
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培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。
% S4 b* q( y# Q7 @) A. t1 v" d 参考资料
" V# W) l9 y: @8 {# r6 E 人教版九年级物理全一册 6 |3 C8 Z- H" q9 k4 o
沪科版九年级物理全一册
- \2 [: N; X) Z- N B站：-DSTBP- ) m) k8 d' M6 B$ t
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