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7 y" v3 [4 J% c. P, M 又是一个金黄色的秋季，营口的周末海滩依然挤满赶海的人潮，在10月霜降之前，这是赶海的好日子。
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经常在夏季的海滨看到赶海的人潮，那是这个季节来自全国各地度假的游客，而在秋季这个时节到海边来赶海的，大部分是营口本地人。 7 `) G e4 V+ u3 f4 h0 ~( q
秋季的海边物产丰富，从炎炎夏日里蛰伏至深秋的螃蟹，此时正是膏肥味美。 # i$ j, D" x3 `8 Y3 X" v; V# v
在营口的西炮台盛产一种个头不大的螃蟹，在盛夏时节它昼伏夜出，白天在海滩上很难看到，而进入秋季这种小螃蟹便会在白天出来活动觅食，这就是营口的白玉蟹，当地人称其为“蛸夹子”。 ; L( _9 j/ N ^6 _2 v. O
, ]/ ~ f0 f, @3 D/ \8 J! L 白玉蟹 # Q* D$ \4 h6 N; r& A! u
在营口有一种非物质文化保护的美食，就是用这种白玉蟹精制而成，这就是著名的“蛸夹子豆腐”，也被称为“螃蟹豆腐”。如果你有机会来营口，一定要来品尝这道美食。
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玻璃牛 / _' B- c, i3 B* u8 t7 u1 n' M/ ^
营口的秋季也是在海边抓玻璃牛的好时节，玻璃牛，营口本地人对它的称呼，其学名为托氏琩螺，是一种在营口海边常见的贝类，其口味鲜美，成为营口人一种日常小吃。 - J5 g1 _, v6 i
玻璃牛很轻易就可以抓到，每当退潮之后，它便静静的躺在沙滩上，有些则在一些水洼里，动动手就可以将其抓起。
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海明
1 x" k5 f y" V. Z$ R4 ^; {# ^. E* D. d 如果你能赶上农历初一或十五的大潮，还能收获到海胆。 + k) d+ a. ?. z# ~ U
秋季的海胆最为肥美，如果不是赶上大潮，平时很难抓到这种美食。
+ \" S" u1 \ T9 s$ h' Q& M; |' \ 因为在农历的初一和十五这两天里是大潮，退潮时水位下降的很深，平时看不到的地方也落出水面，海胆就藏在那些有岩石的地方，有些在岩石的表面，而有些则在岩石的缝隙里。
* G7 ]8 U6 J# c" c. @$ }4 {3 q 如果在这个季节，你找到一块平进在水下的岩石，那么收获一定不少。很多螃蟹、海胆，甚至还有海参都盘踞在岩石周围。 & v4 }# M, R3 H/ z4 x
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为大家奉上一份营口潮汐表，祝大家赶海有所收获。如果你喜欢海边的生活，就请关注我，我将不定期更新相关内容。
, J$ `1 f# G0 n. w) f( M 快找个时间来营口赶海吧，热情的营口欢迎你！
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