|
5 \& Y* w3 ^+ y6 I' ^9 n$ P* l
#头条创作挑战赛# 6 O' Z4 L2 S0 w; U6 r n) B- m' ]
深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份精品！ ( h* q8 }5 W) R9 \. g9 @" L8 E
! D3 I$ F$ P. ]% ?1 T) m1 J* R$ s 在盛夏的高温季节，不少鱼池水面漂浮着一层厚厚的绿色黏膜，这是由于大量浮游植物死亡后，其尸骸漂浮于水面而形成，俗称“水华”。在介绍“水华”的清除方法之前，有必要分析一下水华产生的原因和对水质的影响。长期以来，我国渔业水质管理中，对养殖水体中出现“水华”的现象，缺乏正确的认识和客观的评价。这里不准备进行全面分析讨论，但需要进行简洁澄清。否则，以讹传讹，贻害无穷。 : I1 [& e, ~1 Y# Y
- n6 [7 w% @% K/ [& V+ n 一、出现“水华”的主要原因 % s2 a/ ?% a& C
养殖水体中出现“水华”的主要原因为： " X/ d. P2 R6 ]6 |- |
一是鱼种种类放养不合理。
3 O( n/ \, S6 v( o9 C5 W 在精养池、或者施肥量较高、或者有生活污水排入的鱼池，或者纯粹没有搭配滤食性的鱼塘，水中营养盐类含量丰富，能促进鱼腥藻、铜绿微囊藻、螺旋藻、颤藻等蓝藻大量繁殖，若此时能摄食这些藻类的花白鲢和罗非鱼等滤食性鱼类的数量较少(更不说完全没有配养)，以致大量浮游植物得不到利用，在水中自然老化而死亡。
) P B8 e! m0 [, M 二是施肥不均。
+ w$ x( ~: U4 y3 y+ I4 Q% q; n 一般是前期施肥量过高，浮游植物大量繁殖，后期缺肥或追肥不及时，浮游植物细胞随即衰萎而死亡，这些死亡后的浮游植物漂浮于水面，从而形成“水华”。
5 \4 u' D E; t7 O4 ^! U+ e2 X
3 F: T w0 A2 ?2 B" S3 W) d ^/ N$ d 二、“水华”的益处和坏处 3 p# V4 x2 _3 Y2 B2 j4 p& ^; V
据笔者多年的研究和观察，鱼池中有少量“水华”，不仅对鱼类无害，还可提高生长速度。这是因为出现水华的鱼池，浮游植物丰富，溶氧和鱼类的食料充足。
3 R" J+ t n2 X; x$ N 但事物总是一分为二的。当水华数量过多覆盖鱼池1/3或大半水面时，阻隔了太阳能进入水体，浮游植物光合作用受到抑制，水中溶氧减少，加上水华腐烂分解消耗氧气，恶化水质，对鱼类造成较大危害。
; A) u K5 V# J* g+ ^' } : s+ C3 L$ v: ?
三、对“水华”的理论误区
9 k. i1 U- h/ G1 X6 b! S; o 1.水华不宜作为饵料。
! |" J' A" u* p; e1 d6 m 因为“水华”主要是由蓝藻、绿藻组成，蓝藻的饵料价值不高。所以国内外都有资料报道，认为蓝藻体内含有一种抗胰蛋白酶的物质，鱼类难以消化且饵料价值不高。 , F% A; g' g7 r4 i
但近年来的研究也表明，“水华”同其他藻类一样，具有较高的营养价值，其蛋白质平均含量为43% ，并具有全部的必需氨基酸，脂肪平均含量为11% ，主要组成是不饱和脂肪酸，糖类平均含量为6.3%，还含有丰富的维生素，是鱼苗、鱼种和成鱼的优质饵料。
- G, S, C9 X( h& A# i- d" A! S$ x8 Z 2.对水质危害较大。 : W1 ]4 u0 g% ~* o# {, {
很多资料报道，蓝藻在生长过程中分泌一种藻毒素，对鱼类生理代谢产生有害物质，而且蓝藻死亡后其尸骸在分解过程中，产生羟胺、硫化氢等有害物质，具有毒副作用，严重时引发鱼病，不仅引起大量死鱼，甚至还"耸人听闻"的说，当牛羊饮了此水后，也会中毒死亡。
% z6 x, _/ ?7 ~. v- c V 但据笔者多年研究试验，鱼池中有适量的“水华”，不仅对鱼类无害，还可提高鱼类的生长速度，这是因为出现“水华”的鱼池，水中营养盐类含量丰富， 浮游植物生长旺盛，溶氧和鱼类的食料充足。
6 {! g u- @1 E- D9 t! H 只是当“水华”数量过多时，阻隔了太阳光进入水体，水中溶氧减少，加上“水华”自身腐烂分解要消耗氧气，从而恶化水质，才会对鱼类造成较大的危害。
" _$ l: B2 n% D : w) O: `2 ]% U3 A7 B; F' G
四、不当(错误)的“水华”防治方法
$ T* h7 E3 v* i# |8 _2 a. T 在上列理论的误导下，很多人发现鱼池中出现“水华”时，就采用以下错误的“水华”防治方法。
/ S+ ]& A* E& |% s' u) w
( W m) y+ X& J5 H: m K 1.用硫酸铜杀灭“水华” ' ~( |0 G2 Z7 h. W
采用硫酸铜等重金属盐类进行杀灭，不仅破坏水质环境，而且对鱼类可能产生毒害作用，影响正常生长。由于硫酸铜是一种重金属盐类，使用后易产生毒副作用，在16-30度时，温度每升高10度，硫酸铜对鱼类的毒性增加近两倍，当温度在35度以上时更容易导致鱼类中毒。 ; t+ V( n* t; D( \3 B
首先，硫酸铜在水中溶解后所产生的硫酸根离子，在缺氧的条件下还原成硫化物和硫化氢两种有毒物质，对鱼类产生了强烈毒害作用。
5 A( l; M/ P0 S7 t$ W K 另外，硫酸铜可使鱼产生慢性中毒症状，影响其正常生长。硫酸铜的铜离子通过渗透作用进入鱼体，破坏造血组织和损害肝胰脏细胞，还可引起鱼的肾细管扩张及组织细胞坏死，降低肠道消化酶活性，抑制鱼类正常生长。 $ o% c5 G- ~2 B8 R F2 V8 @. Z6 r
还有，硫酸铜还可诱发其他鱼病。一方面是因为使用硫酸铜后降低了鱼体抗病力，导致病原体趁虚而入，尤其是增大了细菌性鱼病的感染机率；另一方面，它还可直接引发小瓜虫等某些寄生虫病。 9 z( B: G# q3 t
用硫酸铜消除“水华”在使用初期有一定的抑制作用，一周后或稍长时间会再次出现“水华”。若继续使用硫酸铜，水体污染加重，产生的危害将会更大。
& m6 d, J0 V9 s" }) q; ]8 u
$ E) `5 z# I4 v* ?1 T* d& N& @ 2.用草木灰或生石灰杀灭“水华” + k' n, v% y) L% F0 x. A+ |/ \
草木灰和生石灰的碱性可加速“水华”的腐烂，从表面上看“水华”在短期内消失了，然而，因草木灰和生石灰中含有钾、钙等营养元素，特别是钙元素有提高藻类叶绿素光合作用的功能，加之死亡后的藻类体内所含氮、磷释放于水中，又促使藻类大量繁殖，从而形成新的“水华”，并且数量会更多。 " E8 Q. B$ ~0 E% b
% D4 n% w' z6 ? u! z 3.采取大量换水或停止施肥的方式，遏制“水华”的形成
5 k; A% \4 n" E5 R 有的采取大量换水的方式，遏制“水华”的形成，造成资源浪费和不必要的经济损失；也有些养殖户则干脆采用停止施肥的方法来控制“水华”，从而导致养殖产量大幅度下降。 4 U2 ^) E2 v- ]. b: h
虽然这两种方法能有效地控制“水华”形成，但它造成资源浪费和养殖产量大幅度下降，将产生不必要的经济损失。
) B! ~# P' \3 H# g- O- A 8 i" h; _; Y' @
五、正确的“水华”防治方法 8 v7 d8 j- ?" L' S
在此，我们特别提醒养鱼朋友们，尽量不要采取上述得不偿失的方式消除“水华”。当鱼池出现大量“水华”时，可采取以下方法进行消除。
, b- p( _' ^$ y8 V) |1 k 3 u) g1 Z* m6 Y2 X7 v& _. p& h
1.及时打捞：因“水华”具有较高的营养价值，在鱼池下风处，将“水华”捞起投放到其它鱼池中， 捞取“水华”投喂罗非鱼种和鲢鳙鱼类，均可获得较高成活率和增重率，作为饲料供鱼类摄食，使资源得到合理利用。 ' x. K( s3 v$ J4 ]
据笔者多年研究试验，捞取“水华”投喂鱼苗和夏花白鲢鱼种，均可获得较高成活率和增重率。近年来的研究也表明，“水华”同其它藻类一样，具有较高的营养价值，是鱼类理想的食料。将“水华”捞出投放到其它鱼池中，达到化害为利的目的。 3 r2 F3 N2 b ]1 z5 l9 b
& U- M; u1 @- B) z H7 ]% {8 b7 _) { 2.补放苗种：当水中含氮量在2mg／L以上，含磷量在0.1mg／L以上时，发生“水华”的频率增大，因此，很多资料把“水华”形成的原因归结为水体富营养化所致。然而，在很多高产养殖水体中，其氮磷含量远远超过这一指标，但不出现水华，其根本原因就是浮游植物能够被鱼类摄食利用。
7 U S6 X- R! J7 H3 u' j' v/ L5 e% k 在经常出现大量“水华”的鱼池，每亩水面补放白鲢苗种100~200尾，既可有效防止“水华”的产生，又能增加养殖鱼产量。 5 W; L* x. R- i7 k- E( V4 Y p
5 S; m" L& g' n# C6 b, d6 D$ w
3.药物控制：尽量选择晴朗有风天气，在下风口“水华”藻类密集处，泼洒杀灭藻类药物，清除水华。慎用生石灰。 & z0 I3 A" |* }4 r1 D4 b5 L
0 b( l" X; W# u; B! u" j 4.均匀施肥：施肥不当可促使“水华”的形成，一般是前期施肥量过高，浮游植物大量繁殖，后期缺肥或追肥不及，浮游植物细胞随即衰萎而死亡，这些死亡后的浮游植物漂浮于水面，从而形成“水华”。 8 {0 O& f. G# F' x1 i
苗种放养密度较高的鱼池，放养密度较高的鱼池，施肥的间隔期不宜过长，一般以2~3天为宜，高温期最好是坚持每天施肥，在施肥时，做到少量多次，并适当补充微量元素，始终保持水体透明度在20~25厘米之间，这样既可避免“水华”的出现，又能满足滤食性鱼类的摄食需要，有利于提高养殖经济效益。
- T! K4 U' Q( B " x; o3 H( E% b$ ~& s
5.移植水草：移植水葫芦、浮萍等植物可抑制“水华”生长、繁殖，同时可以改变水质，防止水质老化。
8 I4 l/ R5 p& {8 b, V
8 _/ W" d4 s% q6 L' ^8 m, s 6.其它
% d8 P9 ?5 J+ S5 b9 V/ [) S! g 虽然消除“水华”的方法是多种多样的，但都不能从根本上消灭“水华”，相对而言，生物生态工程技术研究开发，其内在优越性已呈现良好的发展态势。由于蓝藻大多没有细胞核，极易受到病毒和真菌的攻击，为研制噬藻菌类和病毒提供了可能性。 1 x) b5 l8 @6 W& T% W% L% g, C
另外，蓝藻有气泡结构，具有上浮和避光作用，针对多数蓝藻上午下沉，晚上上浮的习性，可采取有效措施，控制蓝藻生长，培养优势菌类种群，调节氮磷比例是解决水华现象的最佳途径。
+ Q% R Y+ w' r$ ?; \5 d 西南渔业网备注：本文对于蓝藻与“水华”相关的一些说法，与我们的惯常认识有一定的差异。因此，本文内容仅供参考和借鉴。
7 D: |- y: ]! ?5 W6 b0 C, w% J (来源：河北渔业 2006年05期)
! x- U/ ]! L0 V- m# [$ U$ Y* F1 W8 Z (作者：杨越峰，王宁。工作单位：山东德州市德城区水产局) & ]& o3 x2 q7 u1 \( \% S3 h
(原文标题：“水华”防治有误区 科学利用或清除) - ?5 V/ W# \" n' U7 i
(西南渔业网对内容有适当修改及调整并配图) + [5 A$ y* j$ w* V. n0 L5 I: `
另请参阅：蓝藻的前世今生和来龙去脉：采取综合有效方法，才能彻底解决问题
# B: N9 ?. M, j: D$ u7 `5 s' B + U% s+ s- ^- o2 Y, V0 a
水产实践人士，共谋渔业繁荣！敬请关注我的头条号@渔人刘文俊，更多精彩内容请登录西南渔业网和养鱼第一线公众号，本文原创如需转载请注明出处，如有不同见解或者内容补充请私信或留言或评论分享！#水质##我在头条搞创作第二期##水产养殖##水#
. e, s; q, k$ G3 }. N5 l; _' H) n# @9 ?- |' F) F( S
- C9 R' r' D' s5 L# t9 Y; E$ h0 z3 T
6 J. ~. \' }8 |5 f( x) T, A2 q6 g# E5 K5 ^8 n- L9 l
| 
