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综述2 N" r: w& G7 p* {( {6 N+ H
这是世界总是充满了奇妙,为大众所熟知的食物如大虾,竟然还成群结队地生活在450度的海底热泉旁。
2 m+ t7 I5 T9 M& d! H- e, ~ 不过,这里需要澄清一个概念,此大虾非彼大虾,栖息在高温高压环境下的这些大虾,是海生动物种群中的一个另类。
6 U- d+ s+ X% ] 它成功引起科学家们的关注,也吊足了老餮们的胃口,但显然和食客之间的饮食源缘较为薄弱,换句话说,这些大虾并不能算是真正意义上的可食性海产品。要把它们笑纳到肚子里,就等于拿自己的生命在做赌注。
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热泉与盲虾
, k# y: \# i! F 凭借常识判断,在常压的物理状态下,水抵达100度攀升至沸点,可随着压强在直线上涨,水之沸点也出现节节高的现象;当压强开始向回返的方向降落,水之沸点也逐步跟着下滑。解释前者最好的一个例子,莫过于在高海拔地带面对食物难以烧熟的问题。 8 `" K. r& b- O9 f
到了深洋海底,类似的问题将再度浮现,沸点的高低和水压成正比。海底热泉的形成完全拜地热所赐,当地热提供给海水足够的热能后,一眼一眼的火山喷泉开始释放着威力,其温度低辄60度,高辄464度。 ! Z( R5 U- w$ T9 H6 t5 j7 A
Z0 H; A2 `& s, E _ 热泉内部包含不同的矿物质,喷发出来的颜色呈现黑色、黄褐色、蓝绿色等。很多海底生物会因此敬而远之,但仍有特殊的种群选择在热泉旁存活。 , t+ f/ k3 g8 @$ @ l$ Z- r' p
要知道,这里长年累月得不到太阳半点光照,这些鲜为人知的特殊种群,却能够既来之则安之,依靠地热资源输送而获得一席之地。
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0 ?4 G3 p7 g, h" ]1 W6 w 英国科学家在2012年在加勒比海底深处有了新的大发现,一座海底裂谷中耸立在离洋面5000米处,海底热泉瞬间进入到探险者的视野,携带某种黑色矿物质的热流,不时地朝着上方汩汩喷射,其喷射高度长达有近1公里左右。
6 V, n3 b; v5 C 极为罕见的是,数以千万计的“无眼虾”把喷射口的外围笼得密密匝匝,最多大概有2000只就栖居在一个平米的范围之内。 6 j2 e5 W4 s; R& v9 R
' r0 u% k4 y E/ K 由于这种大虾特异于常规大虾,为了方便辨识和研究,它们又多了一个学名交大西洋喷口盲虾。
$ {( `- _) z l, T4 U( t 严格来讲,它们的近亲此前上了研究名单,定位也在海底热泉的周围,鱼虾蟹之类的通通都是。 + v0 R+ Z( a& h+ L( z) g- y" g5 S& E
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盲虾之“盲”6 C7 I7 A+ F* U% `
有科学证据表明,这种类型的大虾,可能在刚开始进化的时候,就对海底热泉谈不上什么依赖,尤其是雌性大虾为了优生优育,会在繁殖期远离喷射口,选择别处安全之地待产。
- m2 ]" N( K1 L4 f 出生后的小虾靠什么食物来补充营养呢?经过光合作用后的食物,对身体机能的发育有好处。 7 [6 _) [% I) S& v( Q! d
6 B& r2 r. w# X$ r: F9 B 但当小虾长到成年之后,它们必须重返阔别已久的“基地”。眼睛作为器官不再能正常发挥起作用,倒是在脊背上演化出一个光传感器,这可以满足高温高压环境下生存的所需,会第一时间察觉到海底热泉发射的红外线。
8 U. w* N5 S( J* R. U3 Z" w7 c 成年大虾顺利过渡到捕捉以化学合成为基础的食物为生。
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嗜热菌大量依附于海底热泉,无论是喷出的金属,气体,还是矿物质,它们都照单全收、不挑不拣。大多数嗜热菌从含硫无机物中抓取能量即含硫氨基酸。
6 o( N+ R3 i1 t1 B 成年大虾以自身为嗜热菌的培养皿,从而源源不断捕获食物。
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# O( A+ s' N+ E) ] 深海虾和浅海虾在骨骼的发育上,出现了两种形态的分支。深海虾的外骨骼的硬度比浅海虾要软10倍。
" P' C# E1 U. z% ~3 z1 M3 U 大西洋喷口盲虾最大的看家本领是,在100度甚至以上的高温环境中,可以相当迅速地进进出出、畅通无阻。然而,不幸的是,只要在39度以上的水温里待上一阵子,生米就会煮成熟饭了。 # P7 O6 }0 }: l$ r. R
它们通过光传感器读取海底热泉的温度,当感知到水温超出了自身所能承受的范围,将以最快的速度移出空间,进一步躲避高温带来的伤害,这是一种本能的反应和自保。 # p2 Q1 r+ N" s+ Z7 n
它们的外观颜色显得有些苍白,当真被煮熟后就会变成和可食虾一模一样的红色。人类要打算满足口腹之欲的话,还得事先掂量一番,无毒无害的才能放心大胆进嘴。
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1 q% ?3 a+ d! k1 Z' g 海底热泉喷发出的矿物质多半参杂侵蚀人体的重金属,可想而知大西洋喷口盲虾肉身上所携带的毒素,若是被吞噬后隐匿在人体器官中发作起来,估计是没有什么后悔药可吃的,再先进的医疗条件和技术,恐怕此时此刻也难以补救! + ?2 g. H. p" @8 n0 M
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结语, K4 r$ g1 {1 Y. o% |# _9 m
陆地和海洋相比,前者是人类生息繁衍的绝佳之地,踏足在坚实的陆地上,我们才能世世代代拥有存在感。 5 v4 _' J. I+ E9 k j+ r* t
海底的世界远远大于人类的预想,不明身份的生物会潜藏其中,雄踞在食物链顶端的人类,可谓是高等杂食性动物,往往禁不住海鲜美味的诱惑。
4 U- m% m, ]0 y: p8 v 谁曾想,海底热泉旁的盲虾很难对付,被人类遇到也算是棋逢对手了。吃还是不吃,这是一个问题?为了自己的一份安康,还是忍一忍蠢蠢欲动的脾胃吧!
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疫情时代在提醒着我们,人类吃了不该吃的食物,会为此付出惨痛代价,更何况生态圈内的显性和隐性污染何其多,单单为了追逐盲虾口味上的猎奇,不惜拿自己的身体做实验,最终必然会落得个得不偿失的下场! " }. o* Z B, ]* ]9 T) R8 ~8 j/ Y
人类的聪明和愚蠢,其实不过正在一念之间沉沉浮浮!
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