看传统渔夫如何用3D海洋农场掀起农业变革巨浪！ - 海洋农业

就在上周，美国《时代》周刊公布了2017年25个最佳发明，在一系列诸如无人机、VR眼镜、电动汽车等高科技产品中，由几个球、几条粗绳子、几个大笼子组成的3D海洋农场成功的引起了小编的注意！

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先来看看3D海洋农场到底长什么样？

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3D海洋农场位于海平面以下

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且充分利用整个竖向的海水空间

养殖具有修复性的

海藻和扇贝、贻贝、牡蛎等贝类产品

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据介绍，农场通过搭建海藻+贝类共同养殖的模型，实现0投入高产出、修复生态系统、甚至改善气候变暖等多重生态效益。

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为何要在海底建农场？它真的能实现那么多生态效益？

带着一连串疑问，小编从开发者Bren Smith的成长经历入手，寻找蛛丝马迹——

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被气候变化和生态破坏虐到的Bren Smith

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3D海洋农场、GreenWave创始人Bren Smith

© GreenWave

Bren Smith出生在加拿大的一个渔场社区，极其向往广阔的海洋。他的第一份工作是在甲板上射击被诱饵吸引来的飞鸟；他工作30小时，用耙子搜刮海底；他非法捕鱼，为金拱门提供食材，并将成千上万捕捞时死去的鱼扔回大海……

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直到1994年，Bren Smith受到鳕鱼股票暴跌冲击，加之无法容忍这种高强度工业化捕捞对海洋生物和海水的恶劣影响，他选择离开渔场。“我们这一代人不得不重新定义和海洋的关系，如果我想一生都与大海相依为命，就必须做点不一样的事情。”

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捕鱼

截自GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

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在接下来的20年里，Smith一直进行着有关可持续的研究，并寻找与改善脆弱海洋系统相关的工作。

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他先进入了水产养殖行业，但2011~2012年接连发生的飓风，让Smith切身体会到气候变化对传统水产养殖的影响——每次飓风都让他的养殖产量锐减90%；此外，水产养殖用到的化学物质也对海洋环境造成了严重的污染。

Bren Smith

截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

离开鲑鱼养殖场，Smith来到了美国长岛海峡。他租下了20英亩海域，从养殖牡蛎起步。经历了无数次试验和失败后，他开发出美国第一个3D海洋农场！

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如何实现生态效益？

海藻+贝类的组合不容小觑

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3D海洋农场养殖的海藻

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© 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming

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打捞海藻

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截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming

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海藻

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截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith

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在Bren Smith的3D养殖场中，海藻是绝对不可缺少的生物。

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海藻被称为“水下的热带雨林”，它吸收CO2的能力是陆地植物的5倍。通过光合作用消耗CO2，海藻有效的降低了海水酸性，为贝类生物创造了理想的生长环境。为了平衡海藻消耗的CO2，海洋会从大气中吸收CO2，从而减少大气中温室气体含量。

海藻和牡蛎的生长需要大量氮元素。据统计，3D海洋农场每年可消耗164kg氮，有效防止海水富营养化。海藻还可制成液态的肥料，提供给耶鲁大学可持续食品项目，减弱普通肥料造成的氮流失现象。此外，南太平洋大学Antoine De Ramon N’Yeurt教授和他的团队在2012年指出，如果9%的海洋被农场覆盖，海藻将每年将生产12亿吨生物甲烷，成为取代天然气的新燃料。

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海藻做肥料

截自视频：TED × Bren Smith

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3D海洋农场生长的贝类

© 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming

清洗打捞上来的贝类

截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith

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贝类生物具有丰富的营养价值，其中牡蛎可谓是海洋中不可或缺的宝物。它可以从一端吸入藻类腐屑，经过神奇的消化器官，从另一端排出干净的海水。一只牡蛎一天能过滤189升水，相当于10桶饮水机桶装水！它还可以将身体变得稀薄，互相粘合，形成巨大的牢固的礁状结构，缓冲海浪的侵袭，景观设计师曾将牡蛎完美融入方案设计。（戳这里，了解一下）

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据Bren Smith所说，3D海洋农场最后变成了一个类似人工礁石的存在，吸引了150种物种来这里进食、躲藏和繁殖。

打捞上来的箱子上，附着了海星等生物

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截自视频：TED × Bren Smith

小渔夫有大梦想

2013年，Bren Smith创立了NGO组织——Green Wave，旨在将这种环境友好型的3D海洋农场向世界推广，比如号召城市里的人体验3D海洋农场；他希望可以重新定义渔夫的身份——从单纯的捕猎者变成海洋企业家，探索可以应对不断增长的可持续海产品需求、恢复栖息地、缓解气候变化等新的海洋经济形式。

GreenWave团队成员

© GreenWave

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农场体验

截止视频：TED × Bren Smith

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但是！他还有更大的“野心”，他希望能改变城市人的饮食习惯，增加人们对海产品的消费。“鱼并不生产omega-3’s（一个对人体有益的东西），而是通过吃藻类植物获取到的，所以如果和像鱼一样进食，我们会获得相同的益处。”Bren Smith如是说。

当然，不只是说说而已，他们还真的开发出了一系列菜品……

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海藻面条，海藻冰淇淋，甚至是海藻鸡尾酒

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截自视频：

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eTown Interview Guest - Bren Smith

TED × Bren Smith

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在很多国家出现的藻贝养殖模式，

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会成为未来农业新趋势吗？

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3D海洋农场所体现的概念其实已在中国实践很长时间。在我国的黄海附近，就曾有超过500平方千米的大规模海藻养殖地。

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威海地区是中国重要的海藻类产品养殖和加工生产基地。

© 山东商报

福建一处海藻养殖基地

© www.haiwainet.cn

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菲律宾的一处海藻养殖场

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© www.haiwainet.cn

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坦桑尼亚桑给巴尔岛（Zanzibar）的一处海带养殖场。

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© www.haiwainet.cn

法国诺曼底的一处牡蛎养殖地

© www.haiwainet.cn

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法国西南部的一处牡蛎湿地

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© www.haiwainet.cn

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2013年以来，GreenWave已帮助英格兰的渔民在当地海岸线上建立了14个3D海洋农场，并计划将这一模式复制到加州、太平洋西北沿岸等地方。

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3D海洋农场的建设成本很低，且位于近海岸带的浅海区。只需20英亩海域（合8万㎡，），一艘船和2万美金，就可以运营整整一年。这种生产模式平均每年每公顷可以产出40吨海藻和100万只贝类生物！

农场模型

截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

Bren Smith对海洋的热情丝毫未灭，他曾经说道：“去找到解决这个挑战的办法让人格外激动，走在这条路上，我感到非常兴奋，我相信没有更好的方式可以度过我的一生！” 

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期待在未来，这种看似“奇怪”的模式真的可以如Smith所说，为改善海洋和全球气候做出巨大贡献，创建全新的海洋经济体系！最后，以Bren Smith在演讲中的一句话作为结尾——

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“We need

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a little bit of

crazy！”

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相关资讯汇总如下 ▽

《时代》周刊评选2017年25大发明

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http://tech.163.com/photoview/0AI20009/16131.html#p=D3PRIEV50AI20009NOS

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GreenWave官网

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https://www.greenwave.org/

Climate Heros对Bren Smith的报道

http://climateheroes.org/portfolio-item/bren-smith-making-kelp-ocean-farming-our-new-hope/

* e( V( ~6 Y; ?6 L$ s* h

Future of Fish对Bren Smith的采访

http://www.futureoffish.org/profile/bren-smith

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youtube上关于Bren Smith和3D海洋农场的视频

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别问我怎么看的，蟹蟹

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https://www.youtube.com/results?search_query=Bren+Smith

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https://www.youtube.com/watch?v=j8ViaskDSeI

https://www.youtube.com/watch?v=s2dnGtn6lX4

https://www.youtube.com/watch?v=t4XSQLuQdqc

海藻如何喂养鱼类、改善气候？

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http://theconversation.com/how-farming-giant-seaweed-can-feed-fish-and-fix-the-climate-81761

*文章开头3D农场示意图来自https://vimeo.com/user35319560

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《景观设计学》（Landscape Architecture Frontiers，简称LAF）由北京大学建筑与景观设计学院、高等教育出版社联合主办，俞孔坚教授担任主编。LAF为双月刊，刊号为CN10-1467/TU，ISSN号2096-336X，邮发代号80-985。全彩页印刷，每期主题集中阐述，中英双语呈现。

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2014年，LAF成为中国国家广电总局首批认定学术期刊；2015年，成为CSCD核心库期刊来源刊；同年，荣获美国景观设计师协会年度交流类荣誉奖。2016年，入选中国（武汉）期刊交易博览会中国“最美期刊”与中国高校优秀科技期刊。

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