看传统渔夫如何用3D海洋农场掀起农业变革巨浪！ - 海洋农业

就在上周，美国《时代》周刊公布了2017年25个最佳发明，在一系列诸如无人机、VR眼镜、电动汽车等高科技产品中，由几个球、几条粗绳子、几个大笼子组成的3D海洋农场成功的引起了小编的注意！

& }& F* t0 u& e2 x

先来看看3D海洋农场到底长什么样？

- t9 ~* Q( [) l* z; q

▽

' j& ~2 D, [7 D/ [

3D海洋农场位于海平面以下

9 G, H. Z% ~% k7 W9 F8 W# C

且充分利用整个竖向的海水空间

养殖具有修复性的

0 G, |. G/ }4 m1 d; }

海藻和扇贝、贻贝、牡蛎等贝类产品

: X! k8 y$ e4 P( l" e. r

据介绍，农场通过搭建海藻+贝类共同养殖的模型，实现0投入高产出、修复生态系统、甚至改善气候变暖等多重生态效益。

- F+ c! U5 p2 Z0 B

为何要在海底建农场？它真的能实现那么多生态效益？

0 K0 c$ w' N$ N% [, C

带着一连串疑问，小编从开发者Bren Smith的成长经历入手，寻找蛛丝马迹——

被气候变化和生态破坏虐到的Bren Smith

& g5 J1 W; F9 y/ }* @

3D海洋农场、GreenWave创始人Bren Smith

© GreenWave

Bren Smith出生在加拿大的一个渔场社区，极其向往广阔的海洋。他的第一份工作是在甲板上射击被诱饵吸引来的飞鸟；他工作30小时，用耙子搜刮海底；他非法捕鱼，为金拱门提供食材，并将成千上万捕捞时死去的鱼扔回大海……

+ |, c8 \8 L- ]/ F5 P- N- K% c

直到1994年，Bren Smith受到鳕鱼股票暴跌冲击，加之无法容忍这种高强度工业化捕捞对海洋生物和海水的恶劣影响，他选择离开渔场。“我们这一代人不得不重新定义和海洋的关系，如果我想一生都与大海相依为命，就必须做点不一样的事情。”

6 y" c- A4 p7 J5 p8 G1 c! n( L

捕鱼

0 P0 X" R" v1 e4 a$ s

截自GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

在接下来的20年里，Smith一直进行着有关可持续的研究，并寻找与改善脆弱海洋系统相关的工作。

他先进入了水产养殖行业，但2011~2012年接连发生的飓风，让Smith切身体会到气候变化对传统水产养殖的影响——每次飓风都让他的养殖产量锐减90%；此外，水产养殖用到的化学物质也对海洋环境造成了严重的污染。

Bren Smith

截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

H& x) e; B3 z

离开鲑鱼养殖场，Smith来到了美国长岛海峡。他租下了20英亩海域，从养殖牡蛎起步。经历了无数次试验和失败后，他开发出美国第一个3D海洋农场！

* D0 {' [, F9 W% G! g/ m

如何实现生态效益？

4 F7 |, x. ^ R

海藻+贝类的组合不容小觑

3D海洋农场养殖的海藻

© 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming

* h! ~. C' s2 X }% W, ^6 q& [

打捞海藻

) z7 c9 q! [" Y, |

截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming

海藻

: W# h, b5 V; D9 ?# C) j a K D5 p

截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith

" ]. c* [5 j& a4 }

在Bren Smith的3D养殖场中，海藻是绝对不可缺少的生物。

1 k. D- ^6 s( k

海藻被称为“水下的热带雨林”，它吸收CO2的能力是陆地植物的5倍。通过光合作用消耗CO2，海藻有效的降低了海水酸性，为贝类生物创造了理想的生长环境。为了平衡海藻消耗的CO2，海洋会从大气中吸收CO2，从而减少大气中温室气体含量。

; [) p% y, s- h$ e7 |* U: q& S" S; {( O

海藻和牡蛎的生长需要大量氮元素。据统计，3D海洋农场每年可消耗164kg氮，有效防止海水富营养化。海藻还可制成液态的肥料，提供给耶鲁大学可持续食品项目，减弱普通肥料造成的氮流失现象。此外，南太平洋大学Antoine De Ramon N’Yeurt教授和他的团队在2012年指出，如果9%的海洋被农场覆盖，海藻将每年将生产12亿吨生物甲烷，成为取代天然气的新燃料。

海藻做肥料

# |0 x$ N- s2 {8 k

截自视频：TED × Bren Smith

' w& p7 H' }3 u( v

3D海洋农场生长的贝类

© 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming

清洗打捞上来的贝类

截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith

! U& e1 A. n, r' x; l1 s- s) o9 T

贝类生物具有丰富的营养价值，其中牡蛎可谓是海洋中不可或缺的宝物。它可以从一端吸入藻类腐屑，经过神奇的消化器官，从另一端排出干净的海水。一只牡蛎一天能过滤189升水，相当于10桶饮水机桶装水！它还可以将身体变得稀薄，互相粘合，形成巨大的牢固的礁状结构，缓冲海浪的侵袭，景观设计师曾将牡蛎完美融入方案设计。（戳这里，了解一下）

3 d2 \& ?0 l6 j. N ' z N8 B; ?4 j

据Bren Smith所说，3D海洋农场最后变成了一个类似人工礁石的存在，吸引了150种物种来这里进食、躲藏和繁殖。

- w2 W4 M% d2 J' E

打捞上来的箱子上，附着了海星等生物

! E2 Z# B) h; e

截自视频：TED × Bren Smith

小渔夫有大梦想

2013年，Bren Smith创立了NGO组织——Green Wave，旨在将这种环境友好型的3D海洋农场向世界推广，比如号召城市里的人体验3D海洋农场；他希望可以重新定义渔夫的身份——从单纯的捕猎者变成海洋企业家，探索可以应对不断增长的可持续海产品需求、恢复栖息地、缓解气候变化等新的海洋经济形式。

GreenWave团队成员

* \$ M9 U/ T2 E) G8 u' X8 P# p! [

© GreenWave

/ f& ^* a; ~; M( c, _+ w

农场体验

( ^' s1 ?5 N1 X1 q" X6 A/ o8 G

截止视频：TED × Bren Smith

但是！他还有更大的“野心”，他希望能改变城市人的饮食习惯，增加人们对海产品的消费。“鱼并不生产omega-3’s（一个对人体有益的东西），而是通过吃藻类植物获取到的，所以如果和像鱼一样进食，我们会获得相同的益处。”Bren Smith如是说。

当然，不只是说说而已，他们还真的开发出了一系列菜品……

4 i1 L0 i* Q9 F/ v

海藻面条，海藻冰淇淋，甚至是海藻鸡尾酒

截自视频：

eTown Interview Guest - Bren Smith

; y' N5 F, X: G/ W. s

TED × Bren Smith

在很多国家出现的藻贝养殖模式，

会成为未来农业新趋势吗？

3D海洋农场所体现的概念其实已在中国实践很长时间。在我国的黄海附近，就曾有超过500平方千米的大规模海藻养殖地。

$ L `* E& z# L

威海地区是中国重要的海藻类产品养殖和加工生产基地。

) P6 \" ]4 o5 U( o& j4 H3 a( @

© 山东商报

# d! p/ Y5 }! [1 S% F1 \

福建一处海藻养殖基地

% k% y0 X1 F: J3 I4 s

© www.haiwainet.cn

菲律宾的一处海藻养殖场

6 @; z6 i! p! n, ?6 @; U/ A1 J

© www.haiwainet.cn

坦桑尼亚桑给巴尔岛（Zanzibar）的一处海带养殖场。

" G3 [+ W+ u6 ?; c2 ]9 l

© www.haiwainet.cn

6 }5 G' v% L, F7 P

法国诺曼底的一处牡蛎养殖地

© www.haiwainet.cn

7 ?" ~" s, ^9 t

法国西南部的一处牡蛎湿地

; \8 ^$ j0 ?, `, e- v% W

© www.haiwainet.cn

A( i6 {1 z' `- e

2013年以来，GreenWave已帮助英格兰的渔民在当地海岸线上建立了14个3D海洋农场，并计划将这一模式复制到加州、太平洋西北沿岸等地方。

1 Z+ o/ [: ]7 C3 R; M

3D海洋农场的建设成本很低，且位于近海岸带的浅海区。只需20英亩海域（合8万㎡，），一艘船和2万美金，就可以运营整整一年。这种生产模式平均每年每公顷可以产出40吨海藻和100万只贝类生物！

' k4 @3 j) Y! Y0 \ g

农场模型

截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

+ y# J& S7 E4 D9 X1 k% |# O

Bren Smith对海洋的热情丝毫未灭，他曾经说道：“去找到解决这个挑战的办法让人格外激动，走在这条路上，我感到非常兴奋，我相信没有更好的方式可以度过我的一生！” 

期待在未来，这种看似“奇怪”的模式真的可以如Smith所说，为改善海洋和全球气候做出巨大贡献，创建全新的海洋经济体系！最后，以Bren Smith在演讲中的一句话作为结尾——

1 I' R* \$ d- a* f1 f( Y

“We need

9 \+ X. h- |6 ]7 u. {# o/ M5 I$ S

a little bit of

9 I- s; v8 p: H4 `' H

crazy！”

相关资讯汇总如下 ▽

《时代》周刊评选2017年25大发明

+ z0 z7 `- Z$ o! M

http://tech.163.com/photoview/0AI20009/16131.html#p=D3PRIEV50AI20009NOS

GreenWave官网

5 l5 o& }! u3 U

https://www.greenwave.org/

/ J( A& E# |# j0 O

Climate Heros对Bren Smith的报道

8 g0 i: o$ P% ~ u

http://climateheroes.org/portfolio-item/bren-smith-making-kelp-ocean-farming-our-new-hope/

" J5 _' e/ A5 |$ [/ ]/ e2 ~" O

Future of Fish对Bren Smith的采访

http://www.futureoffish.org/profile/bren-smith

youtube上关于Bren Smith和3D海洋农场的视频

, o7 a0 X( W( e9 @# z6 R5 S. L

别问我怎么看的，蟹蟹

https://www.youtube.com/results?search_query=Bren+Smith

' q: w2 d% ?( t* z9 e/ F) Z

https://www.youtube.com/watch?v=j8ViaskDSeI

% R- k+ P3 `' P6 |: T! Y

https://www.youtube.com/watch?v=s2dnGtn6lX4

5 ~# }, @" \ L2 X# Z

https://www.youtube.com/watch?v=t4XSQLuQdqc

" l2 Q* h, }& ~3 x H5 I* M+ }

海藻如何喂养鱼类、改善气候？

http://theconversation.com/how-farming-giant-seaweed-can-feed-fish-and-fix-the-climate-81761

*文章开头3D农场示意图来自https://vimeo.com/user35319560

V9 r: J. q; R/ h" B- u Z

还有更多与海洋、生态修复相关的研究实践

# ^6 y. C0 b& r$ {0 y

就在《景观设计学》2017年8月、10月刊

沿海景观 & 生态修复与城市生活

; A& t0 T5 g/ s, q. M

点击图片即可浏览期刊详情

2 k9 i3 h3 j4 J" t' u6 L# b' u

点击阅读原文即可进入微店购买

4 t0 x, d( z9 J- f8 n! ~" u4 J+ _

《景观设计学》书架

/ p" \. ]# J9 ]* j- V

《景观设计学》期刊

: K& Q3 H& x. l6 ?2 a6 e0 Z

《景观设计学》（Landscape Architecture Frontiers，简称LAF）由北京大学建筑与景观设计学院、高等教育出版社联合主办，俞孔坚教授担任主编。LAF为双月刊，刊号为CN10-1467/TU，ISSN号2096-336X，邮发代号80-985。全彩页印刷，每期主题集中阐述，中英双语呈现。

. E7 y7 X+ A. O. ~

2014年，LAF成为中国国家广电总局首批认定学术期刊；2015年，成为CSCD核心库期刊来源刊；同年，荣获美国景观设计师协会年度交流类荣誉奖。2016年，入选中国（武汉）期刊交易博览会中国“最美期刊”与中国高校优秀科技期刊。

0 _6 [! a. \& ~. \( C 3 T; b: ~6 a/ T, c 8 K% p+ @+ e, D3 L# k, X