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; W" M9 E4 s* k; _5 I+ e: B2 d+ i 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。
, O. q4 ?, l! V; a9 y3 o8 v 一、中国海洋大学食品考研科目介绍 Q+ y" E3 T* A8 I* p
中国海洋大学食品考研科目为：
0 y3 L: p b0 T. o$ J* h' f/ T ①101思想政治理论
; o K" V. Y! z& ?' O. E ②201英语一
0 M/ s& i- W+ U' r8 ] ③302数学二
0 z0 e r* U; J# ~ ④836生物化学B " ^$ q/ l4 l, j& A$ F) q3 M
复试笔试科目：F0701食品化学 0 t1 U# I+ x( V7 L3 q& Q; y0 e
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二、中国海洋大学食品考研参考书目 # h4 B$ I3 f8 ]$ R+ d, w& C8 u
《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版; ; E* k0 v: j4 w7 |' U3 a$ p* I- h: L
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社; / m8 {) Z5 Z. h3 j
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学;
/ U% q% l7 b6 N y 《食品安全法》。
3 Q9 h3 j9 \. R2 n1 V _ 《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版 % v( c0 u$ h! J( W
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专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。
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/ o/ S9 G4 A w7 i4 L8 m& S 电话咨询 / 15225116920 , n0 |; m# c8 b: w- F
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