|
天下百味，盐为首
0 s8 I# V$ A5 k9 L+ g7 z: r没有它，生命将难以延续
^2 [) \6 t/ P- ]) Z) ?一部人类文明发展史，“煮海为盐”不可缺席 ; b% [$ F4 @! N3 Y
黄海之滨，威海之南 + Y+ u* |$ X7 P- k3 l
盐田秋收，积蕴丽日时光) G9 |5 q k9 E s% E- J9 j3 {
& G J& X$ l( M6 _5 n8 g
* v, S& V; u( L8 k5 k
. k% A; B' [1 I+ ?深秋季节，在威海市高岛制盐有限公司的原盐生产基地二场，1800多亩盐田经过长达八个月的风吹日晒，迎来了秋盐收获季。
# ~' q% R7 i7 W4 o6 p6 N% b; l
3 a5 | o1 o2 f" p1 U5 r6 c1 P《说文解字》记载：“古者夙沙初鬻海盐。” 宿沙氏，就是炎黄时期在山东沿海“煮海为盐”的部落，被奉为盐业鼻祖。古时历代盐铁专营，盐属于战略物资。山东海盐的生产和流通，数千年来深刻影响着历史进程。" @% \+ }2 y* Y# n+ E2 n" h
7 p' c3 g( k# h3 ~) j$ P/ J5 F目前我国仅鲁、浙、闽、琼沿海四省仍有海盐生产，其中山东海盐产量占全国的四分之三以上。纬度最高的山东半岛，温度更低、结晶更慢、杂质更少，海盐品质更好。这里的海盐粒大味纯、白润晶莹、品质纯正，鲜咸美味，饱含着传承千年的味道。
$ c' P# P( T8 a' x' j, I% F0 }
9 M' S( f( T: i/ ~, t# H从一股海水到一粒海盐，历经200多天的时光沉淀。在快节奏的今天，可能很多人不理解，这看似低效的劳作，凝缩每一位“晒盐人”的初心。! d# _3 j! A, x/ S# F
: p8 c- } u' z/ Q/ |3 x该文章来源互联网，如有侵权请联系删除3 ~( R, X+ o0 ~- Z* J2 }8 q+ [ ?
查看原文：www.52ocean.cn | 
: D- V) f3 D9 C6 }
