0 e& W1 e5 G( `6 R- Q9 @% y6 O
利用海洋微生物微抽取生物油,具有的鱼油不可比拟的优点:
* n' r) C; O* o; }6 p( }, ~1 S1 m
8 B% V% g7 N6 r# u& P F5 b/ j6 f5 j! n5 N% Y( ?
1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量;9 |) U, k* y9 G9 w
, V" a: I6 T# @! f2 K, _- R; ?: _2 L5 h1 \$ {5 s! y$ b
2、微生物油的氧化稳定性较好;
Q2 p& ~9 N: n S
5 P2 J7 _* l, a1 v& s7 z7 f1 w1 s2 N3 x4 q- Y2 L4 J7 ~, q
3、产油微生物一旦被分离,即可通过生物技术手段扩大培养,不必有资源紧缺的担忧;6 B0 ?% D) `) O% J5 T" ~- k W
3 C {% A+ p T- e) A! ~+ ~' C4 Y
, `. p# P0 t* O2 K& \% ~
4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味,且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一,减少了分离过程中相互间的干扰。5 n- D6 E8 p i7 \: t) Z
4 N" K- l6 {7 o) m( U3 o! m& t2 z: N: ~2 ?
5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造,进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
* l+ c( _- s' ^; B! ?
3 F* X& y4 z) E8 W9 Z
+ f- Q6 c# `% n# {& g2 z# O9 `因此,利用微生物生产DHA具有广阔的前景。& f9 f. B @# w# o0 N: [
2 B) F+ O/ x0 h* N5 V: o1 e f) \# |% I& m$ b& c! d5 [7 |) \
转载自:化工仪器网 |