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利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：- a3 X) y2 L& o" V
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' t( x- s+ T& h3 l* M1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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, ~- O' A" w$ [% C! j ?/ q: D2、微生物油的氧化稳定性较好；
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; o6 z, e& E+ @4 `2 e( [3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；% ] l! C& O6 N6 V
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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! V: c* c3 y/ K7 f/ w2 g& y- g5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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