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利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
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: L" v. u6 g. ?, s5 j5 ^% g1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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2、微生物油的氧化稳定性较好；: S" \& d% A- P* b, N/ c( s* P
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；, O* c8 ^8 I( t {3 t& Q# b0 d Z! B
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- I+ ?$ W: k/ w3 \% z2 n4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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6 Y, z) O; _5 `2 a" w, i( |5 ~因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。- d" t8 j+ S/ c& x" C3 i
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