5 A8 h* ~- O) I* E0 L利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
% l0 n2 ^+ a* t5 P6 T
5 Z9 `# W8 F7 C* [/ v l" h2 W
* g* r& I3 Y" |! c3 d- N1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
& Q& g1 Z T+ P& }5 x
+ e' z2 H. c/ m! ]
6 w% y3 Q+ f4 P; @8 ?5 g3 J2、微生物油的氧化稳定性较好；
. N/ j/ [- v& n2 |0 \4 d+ n& ~3 _7 p
, [% k2 H5 N2 p$ e
3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；% l q0 }+ M; \& }1 \; l) z( @( D
4 X) C. D, e; m' d& ~7 F' h& Z" D0 H I7 S, R
4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
# Z8 O+ Q/ w- Z2 k/ D0 S1 A0 @ y4 S" p, ]1 |2 V- X% L' P2 k
4 E1 i2 n+ t& m! c% |5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
2 R4 d; t9 `3 T( M9 i1 S9 l2 U5 o/ f
' V. W9 x, k9 |% W因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。0 Z) q! }/ W9 e5 G; {# M
0 N, b3 k9 z$ f
7 I7 \7 l/ J8 x8 m7 {2 M- U
+ y9 {. E0 K8 c3 q6 [ ~
& U" K0 d) J. [8 @5 Y. J# C) V5 r2 j8 S4 U. J% l
7 |3 x3 n/ ?1 m- {9 u+ s) q
( f9 S5 M. Z/ p1 A/ E$ k* W+ ^' Y4 y: c: ]5 F
转载自：化工仪器网 |
" G9 p; Q0 w4 r+ R' K, N5 }: m8 p